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Saucisses fumées au chou frisé.

Par Ma cuisine,mes livres et moi !
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U p'tit plat qui est de circonstance avec ce froid qui revient à vive allure.Laissez-vous séduire par sa rapidité et sa gourmandise,vous allez adorer.

Le tout accompagné de pommes de terre pour un repas complet et équilibré.En même temps,il s'agit d'une recette Weight Watchers trouvée dans le livre Cuisine de France et d'ailleurs (2007).

Saucisses fumées au chou frisé

800gr de chou frisé-4 pommes de terre-4 saucisses de Montbéliard-50cl d'eau-1 bouquet garni-poivre

Couper le chou en 4 et les rincer.Peler et rincer les pommes de terre.Piquer les saucisses avec une fourchette.

Verser l'eau dans l'autocuiseur,y mettre les saucisses et le bouquet-garni.Porter à ébullition.

Mettre les quartiers de pommes de terre et de chou dans le panier de cuisson.L'installer dans l'autocuiseur.Fermer et cuire 15 minutes à partir de la rotation de la soupape.

Servir.

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