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Recette facile de veau
Sauté de veau à la méridionale
Sauté de veau à la méridionale
Un test extra-délicieux.
Plat
6
parts
10 min
45 min
facile
255 Kcal
(3/5 - 1 vote)
15
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Ingrédients
6
1kg d'épaule de veau
3
oignons
2 gousses d'
ail
2 cac d'
herbes de Provence
2 feuilles de laurier
1 boite de dés de
tomates
4 tomates fraiches
600g de
courgettes
1 verre de vin blanc
Préparation
Couper la viande en cube et la faire revenir dans une braisière.
Émincer finement les oignons et les ajouter dans la braisière.
Couper les courgettes en dés.
Quand la viande est bien dorée, ajouter les tomates, les herbes de Provence, le laurier et les courgettes.
Ajouter le vin blanc.
Poursuivre la cuisson tout doux pendant 45 minutes.
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Blanquette de veau facile
D
Dans la cuisine d'Audinette
Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (418g)
Calories:
255Kcal
Glucides:
7g
Lipides:
7.1g
Gras sat.:
2.1g
Protéines:
34.3g
Fibres:
4.7g
Sucre:
4.9g
ProPoints:
6
SmartPoints:
6
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Sans lactose
Sans sucre ajouté
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