Sauté de veau au miel et au citron vert

Name: Sauté de veau au miel et au citron vert
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 600 à 800 g de veau à blanquette coupé en petits morceaux; 2 cuillères à soupe de miel (fonction de chacun); 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 4 cuillères à soupe d'eau; 1/2 cuillère de romarin; beurre; jus de citron vert

Encore et toujours une recette sucrée salée ... Et c'est très facile à faire.

Plat

4 parts

10 min

1 heure

facile

(4/5 - 2 votes)
39

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Ingrédients

600 à 800 g de veau à blanquette coupé en petits morceaux
2 cuillères à soupe de miel (fonction de chacun)
4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique
4 cuillères à soupe d'eau
1/2 cuillère de romarin
beurre
jus de citron vert

Préparation

Saler, poivrer les sautés et les faire dorer dans un peu de beurre.
Oter la viande
Déglacer avec l'eau et le vinaigre balsamique.
Détacher les sucs, ajouter le miel et le jus de citron.
Laisser mijoter à feu doux durant 1 heure ensuite rajouter le romarin.

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