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Ce met délicat est simple à préparer. La soupe thaï est en fait un nom générique pour une recette traditionnelle thaïlandaise. La prépare demande entre 10 et 20 minutes avec une liste d'ingrédients qui explique ses saveurs exceptionnelles. On peut faire une soupe thaï avec une viande ou un poisson au choix. La recette exige toujours des épices, des légumes, de la sauce mam, du lait de coco, de la farine de blé et de l'huile d'arachide. Le mélange promet un vrai concert des papilles.
Le voyage culinaire de Ptitchef continu et nous amène sur le continent asiatique pour le plus grand plaisir de nos papilles. Longtemps mise de coté, la cuisine asiatique connait aujourd'hui un succès fou. Découvrez les cuisines d'Asie du Sud...
Savez-vous ce qui vaut à la cuisine marocaine d'être reconnue comme l'une des plus raffinées au monde? Son secret se résume en trois mots: ingrédients, amour et patience. Nous vous invitons à découvrir la soupe nationale du Maroc, la fameuse harira.
