Posté le 21/02/2008 00:41:41 Par Sel et Poivre (Voir son site)
J'ai eu une envie soudaine de tarte salée. Mais à quoi?
J'avais des tomates dans mon frigo, j'ai décidé de les associer avec du thon (aprés avoir longtps hésité avec du crabe (ça sera pour la prochaine fois)). J'avais envie d'ajouter du maïs mais ma mère n'aime pas. Je n'avais plus de crème, j'avais peur qu'elle soit sèche mais en fait, ça a été.
Pardon pour la pas trop belle -voyez comme je minimise!- photo
Donc : Vous prenez votre pâte brisée toute préfaite si vous êtes faignante comme moi. Vous la piquez avec une fourchette et la mettez au four une 10ènes de minutes. Une fois précuite, vous y étalez de la sauce ai formaggi de buitoni que vous découvrez par hasard dans votre placard (à base de pulpe de tomate avec morceaux et purée de tomate concentrée et parmesan Parmigiano Reggiano) puis deux boîtes de thon émietté, le reste de sauce ai formaggi et enfin 2 belles tomates coupées en rondelle. Dans un bol, mélanger 2 oeufs, du lait, du sel et du poivre. Ajouter des herbes si vous voulez. Disposez ce mélange sur les tomates. Parmsemez le tout d'emmental râpé. Cuire une 40ène de minutes.
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"Cannelloni" à la tomate et au thon
Ajouté le 02/08/2007 20:54:00
Rien ne se perd, rien ne se crée, tout se transforme ... ou comment recycler un reste de farce pour empanadas en 2 temps, 3 mouvements : farcir des cannelloni de reste de farce, disposer dans un plat, recouvrir de béchamel, ajouter une poignée[...]http://cuisinegourmande.blogspot.com/2007/08/...
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Cuisine avec Couz pour un repas entre filles: Tarte fine à la tomate & au camembert, Poulet aux pommes de terre & aux courgettes, Nems fondants à la banane
Ajouté le 04/09/2007 12:17:49
On s'est retrouvée toutes les deux en cuisine dimanche matin pour concocter un repas pour Maman, Marraine et Mamy. Une tablée exclusivement féminine, des gourmandes sur trois générations! Pour une première fois, il fallait assurer! On a voulu[...]http://popottepotes.unblog.fr/2007/09/04/cuis...
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Leçon pas à pas : La Tarte au thonAjouté le 02/10/2007 23:13:05
La Tarte au thon ... ou plutôt Une Tarte au Thon ... car il existe une quantité de recettes différentes. Voici celle que j'aime bien , qui convient aux enfants de la maison : chose importante !! 1 pâte[...]http://chezisa.over-blog.com/article-7155756....
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Tarte au Thon et à la TomateAjouté le 17/10/2008 07:15:00
Voici un classique que laurier me réclame souvent. La première fois que je lui ai faite, il a fait la grimace parce que ce n?était pas « comme celle de maman ». Aujourd?hui, si la recette de Romarin reste indétrônable dans son c?ur et[...]http://tartine-jeanne.over-blog.com/article-2...
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Tarte au Thon et à la Tomate
Ajouté le 04/11/2008 20:47:41
J'ai un faible pour les tartes salées ! Parce qu'on peut y mettre à peu près tout ce qu'on a sous la main, c'est une façon économique et rapide de préparer le repas. Jusqu'ici, je pensais qu'elles n'étaient pas compatibles avec un régime visant à[...]http://whatsforlunch.canalblog.com/archives/2...
