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Posté le 05/12/2007 13:32:00 Par La cuisine de dali (Voir son site)





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Tarte au thon et aux olives





-1 pâte feuilletée
-2 boîtes de 160g de thon blanc germon au naturel égoutté et émietté
-120g d'olives vertes dénoyautées, égouttées et grossièrement hachées
-20cl de crème fraîche épaisse
-150g de gruyère fraîchement râpé
-sel marin et poivre noir du moulin





Préchauffez le four à 210°. Disposez la pâte (avec son papier) dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.





Répartissez le thon et les olives sur la pâte, versez la crème fraîche par petits tas, salez et poivrez.
Parsemez de gruyère et mettez à cuire pendant environ 30 minutes.



















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