Posté le 16/07/2007 14:39:00 Par Ma cuisine de tous les jours (Voir son site)
WOW!Quelle tarte!Le mélange fraises-rhubarbe est exquis!Ma mère m'a dit que cette tarte lui rappelais son enfance!Moi je la trouve tout simplement irrésistible,mon chéri m'a dit que c'était une des meilleurs tarte qu'il avait mangé!À refaire durant la période estivale assurément!
Vous aurez besoin de:
2 abaisses de pâte à tarte
GARNITURE
1 litre(4 tasses)de fraises équeutées puis tranchées en deux
500ml(2 tasses)de rhubarbe pelée et tranchée
180ml(3/4 tasse)de sucre
45ml(3 c. à soupe)de tapioca à cuisson rapide
Place la grille dans le bas du four.Préchauffer celui-ci à 200C(400F).Abaisser la pâte.Foncer un moule à tarte de 20 cm(8po).Réserver.Dans un bol,mélanger tous les ingrédients de la garniture.Verser dans l'abaisse.Couvrir de l'autre abaisse de pâte.Cuire au four 10 minutes.Réduire la température du four à 180C(350F).Poursuivre la cuisson pendant environ 45 minutes ou jusqu'à ce que le dessous de la tarte soit doré.Servir tiède ou à la température ambiante.
(source:ricardo)
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Quelle tarte! (aux fraises et à la rhubarbe)
Ajouté le 28/06/2007 15:01:00
L'été est arrivé, il y a une vague de chaleur à Boston qui me fait rester dans mon appartement avec l'air climatisé! Il fait VRAIMENT chaud! Voici un petit plat pour célébrer l'été! Francois et moi étions à l'épicerie en début de semaine, et il a[...]http://feeds.feedburner.com/~r/RougeTomate/~3...
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tarte sablée aux fraises et à la crème de rhubarbeAjouté le 23/07/2007 10:01:36
hier j'ai fais cette tarte, elle est vraiment excellente!! la voici voici les proportions: 1/2kg de fraises 250gr de rhubarbe 75gr de sucre fin 500gr de crème fraiche 3,5gr de gelatine 1 c à s de sucre glace quelques pistaches de[...]http://mickymath.canalblog.com/archives/2007/...
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Quelle tarte! (aux fraises et à la rhubarbe)Ajouté le 28/06/2007 15:01:00
L'été est arrivé, il y a une vague de chaleur à Boston qui me fait rester dans mon appartement avec l'air climatisé! Il fait VRAIMENT chaud! Voici un petit plat pour célébrer l'été! Francois et moi étions à l'épicerie en début de semaine, et il a[...]http://rougetomate.blogspot.com/2007/06/quell...
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Tarte aux fraises, au poivron jaune et pâte à la pistacheAjouté le 28/06/2006 00:06:00
La photo parle d'elle même : ce n'est pas une tarte très riche , j'ai évité de mettre de la crème sur la pâte d'où aspect un peu clairsemé, mais je vous rassure cette tarte est excellente. Certe, il faut aimer les poivrons ou bien les digérer, pas[...]http://kisine.canalblog.com/archives/2006/06/...
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Parfait à la rhubarbe et coulis de fraises aux pistaches (ou j'aime le mélange fraises-rhubarbe part II)Ajouté le 10/06/2007 12:29:14
A lors là je décerne une mention spéciale à ce dessert. Je ne sais même plus en quel honneur j'ai fait ce dessert, je crois même que c'était pour rien, mais c'est un dessert qui fait un bel effet, qui est très très aisé à faire et qui est hyper[...]http://toutunplat.canalblog.com/archives/2007...
