Posté le 18/10/2007 10:00:50 Par La petite cuisine (Voir son site)
Vous savez tous que certaines recettes sont le résultat d’une erreur, comme pour la tarte Tatin ou les Bêtises de Cambrai. C’est exactement ce qui m’est arrivé il ya quelques temps en voulant préparer une tarte aux pommes. Je n’irai pas jusqu’à dire que j’ai inventé une recette mais en tout cas, j’ai réussi à [...]
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Tarte tatin aux pommes, coing et verveine
Ajouté le 10/11/2006 08:11:00
Dans les vendanges tardives de chenin, comme les côteaux du Layon, on retrouve souvent conjointement des arômes de pommes au caramel, de coing et de verveine. C'est cette alliance de saveur que j'ai voulu retrouver ici... Pour une tarte de[...]http://boiremanger.canalblog.com/archives/200...
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Verrines aux pommes façon tatinAjouté le 30/01/2007 08:01:00
J'avais ce petit pot dans mes placards : Et je me demandais comment l'utiliser... Il fallait bien un dessert original pour mon anniversaire (le gâteau suivra dans quelques jours...). Je me suis donc décidée pour des verrines. Pour ces[...]http://phanieflo.canalblog.com/archives/2007/...
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Tarte aux pommes caramélisées et au crumble bananéAjouté le 07/03/2007 06:03:00
Pour mon anniversaire, j'étais en Sologne. Ayant rempli mes objectifs côté travaux, j'ai pu profiter de ma journée. J'avais invité"les voisins" au dessert pour souffler les bougies devant témoins (belle-maman, beau-papa, la[...]http://aude91.canalblog.com/archives/2007/03/...
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Crumble aux Pommes Caramélisées, façon TatinAjouté le 13/10/2008 00:18:00
C'est vrai en ce moment je suis souvent absent mais tout va rentrer dans l'ordre prochainement et après quelques jours de vendanges chez bruno (le mari de ma cousine!!!) où j'ai dégusté un excellent crumble de Régine (la mère de ma cousine!!!)[...]http://monchefamoi.canalblog.com/archives/200...
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CRUMBLE AUX POMMES FAÇON TATIN, GLACE À LA VANILLEAjouté le 29/10/2008 08:15:00
Allez, encore une recette aux pommes! On ne s'en lasse pas! En plus, c'est la saison et j'en ai encore eu des tas cette semaine dans mon panier. Cette fois, un crumble "destructuré", parfait pour un repas un peu festif, agrémenté d'une[...]http://cuisineetperles.canalblog.com/archives...
