Posté le 30/11/2006 00:11:00 Par au jardin des délices (Voir son site)
j'ai fais une tarte tout à l' heure aux raisins, roquefort. la voiçi
j'ai pris une pâte feuilletée, que j'ai mis cuire 15min à blanc
j'ai mélanger deux oeufs avec 200gr de crème fraiche, sel et poivre, un peu de thym frais
j'ai enlevé les pepins de plus ou moins 20 raisins blancs et 20 noirs
j'ai vidé les oeufs sur la pâte, puis j'ai mis les raisins dessus et j'ai enfourné pour 30 min à 180°
elle est bonne parait -il!car je ne goute pas!! c'est pour cette raison que je ne l'avais pas posté!! math vient de manger un morceau!!
j'ai parsemé un peu de gruyère dessus et 5 min avant de la tirer du four, j'ai mis sur le dessus 5 c à c de miel d'acacia! voilà!!
voici l'intérieur
il reste des coulants!! qui qu'en veut?? bises à toutes. a demain.
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Muffins aux raisins noirs et blancs
Ajouté le 24/09/2007 08:30:00
En ce moment c'est la saison du raisin (italiens, Muscat, Chasselas...) et chez nous, pendant toute cette période, il est présent sur notre table. Je dois dire que ma préférence va au muscat, en accompagnement d'un fromage, dans un panaché de[...]http://coco28.canalblog.com/archives/2007/09/...
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Terrine aux trois fromages: camembert aux pistaches, roquefort aux raisins et chèvre au paprikaAjouté le 01/01/2007 08:01:00
J'ai noté depuis longtemps des idées de fromage qui change chez Choupette . Pour le Réveillon, j'avais donc convaincu les amis avec qui nous allions partager nos agapes (je sais elle est facile) de faire une telle terrine. J'ai utilisé du pain de[...]http://agapes.canalblog.com/archives/2007/01/...
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Tarte aux 2 RaisinsAjouté le 09/09/2007 20:29:30
Encore une recette d'Eric Kayser ... on va finir par croire que j'ai des actions chez lui !! , elle est tirée du livre : Les tartes 250 g de pâte sablée aux amandes 300 g de raisin rouge Muscat 300 g de raison blanc[...]http://chezisa.over-blog.com/article-7102908....
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Tarte aux oignons blancs, crème d'orange et pavotAjouté le 10/09/2007 08:00:00
En feuilletant l'ouvrage de Laurence Salomon Fondre de plaisir , j'ai eu envie d'essayer la recette d'une des pâtes à tarte proposée, afin d'accommoder de petits oignons blanc ramenés du marché. Toutefois, à l'examen du contenu[...]http://cuisineplurielle.canalblog.com/archive...
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Filet de dos de loup sur un lit d'épinards, crème de poisson aux raisins blancsAjouté le 15/05/2007 14:14:00
Pendant que certaines déjeunaient sous les oliviers , une fulgurante tempête s'abattait furieusement sur mon jardin. Un triste spectacle se déroulait sous nos yeux. Mes majestueux bouleaux se pliaient littéralement en deux et mes pauvres roses[...]http://chez-becky.blogspot.com/2007/05/filet-...
