Tatin de banane au caramel au beurre salé et au jus d'oranges

Name: Tatin de banane au caramel au beurre salé et au jus d'oranges
Prep time: 12 min
Cook time: 38 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: - le jus d'une orange; - 4 bananes; - 1 pâte sablée; - 120 g de sucre en poudre; - 1 c à café de cannelle; - 1 c à soupe de beurre salé

Servez chaud nature ou avec une chantilly peu sucrée...

Dessert

4 parts

12 min

38 min

facile

553 Kcal

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Ingrédients

le jus d'une orange
4 bananes
1 pâte sablée
120 g de sucre en poudre
1 c à café de cannelle
1 c à soupe de beurre salé

Coût estimé: 2.25€ (0.56€/part)

Préparation

Préparez votre caramel dans une casserole avec le sucre, la cannelle et 5 cl d'eau, faîtes bouillir sans remuer.
Lorsqu'il est doré, ajoutez le beurre puis le jus. Versez le dans le moule pour que le caramel couvre bien le fond.
Découpez les bananes en deux dans la longueur puis répartissez les au fond, sur le caramel.
Serrez les bien.
Recouvrez avec la pâte et enfournez à 200 °C pour environ 30mn.
Laissez reposer 5mn puis démoulez.

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