Posté le 22/08/2009 09:20:00 Par Cuisine (Voir son site)
J'ai ouvert ce soir un melon que je voulais servir tranché avec du jambon de Parme, malheureusement mon melon était un "concombre" (comme dit mon mari), c'est à dire qu'il n'était pas mûr et pas sucré. J'ai improvisé cette recette m'étant imprégnée de toutes les lectures de vos blogs, je ne me?
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Verrine chic de melon et son chips de jambon cru
Ajouté le 22/08/2007 15:34:40
Toujours la suite de mon " défilé d'amuses bouche....." , cette fois les verrines de melon dont j'ai pris la recette chez mamina . Ces verrines sont délicieuses et très faciles à préparer. Pour 16 verrines : 2 melons - Une[...]http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives...
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Verrine chic de melon et son chips de jambon cruAjouté le 23/08/2007 13:02:00
Toujours la suite de mon " défilé d'amuses bouche....." , cette fois les verrines de melon dont j'ai pris la recette chez mamina . Ces verrines sont délicieuses et très faciles à préparer. Pour 16 verrines : 2[...]http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives...
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Soupe de melon au jambon de Parme et aux épicesAjouté le 17/09/2007 08:00:00
. . . . Une petite entrée sympathique, juste avant l'automne. Et pour moi une autre semaine de vacances, cette fois je vais ici : . . Mais où se trouve cette[...]http://miechambo.canalblog.com/archives/2007/...
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Saint Jacques aux chicons*, beurre blanc et chips de jambon de ParmeAjouté le 13/02/2008 10:47:00
Les St Jacques sont un de mes péchés mignons. Si elles figurent à la carte d'un restaurant, elles finiront dans mon assiette, c'est certain! D'ailleurs, pour cette recette, je me suis largement inspirée d'un plat dégusté dans un restaurant[...]http://flagrantdelice1.canalblog.com/archives...
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Consommé de Volaille Glacé , aux Perles de Melon et Jambon de ParmeAjouté le 11/06/2008 00:35:00
pour 4 personnes : 1 L de bouillon de volaille clarifié 2 feuilles de gélatine (4 1/2 feuilles) 1 melon 4 tranches fines de jambon de Parme Très agréable pendant les fortes chaleurs de l'été peut-être servi également en mise en bouche. 1ère[...]http://monchefamoi.canalblog.com/archives/200...
