Posté le 18/09/2009 09:39:00 Par Mon petit coin de cuisine (Voir son site)

Si vous avez raté la recette du jour, vous pouvez la retrouver ici :

Filet mignon au jambon cru et à la tomme de brebis et ses pates au pesto sans lait et sans gluten

Viandes et volailles

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  pour avoir toujours ses viandes tendres et ses volailles

  

  Ajouté le 25/11/2006 18:11:00

  j'ai une astuce pour vous!! pour avoir toujours votre viande tendre, ainsi que pouelt, dinde, canard...etc il faut la pocher dans de l'eau!! regardez! vous mettez votre viande dans de l'eau froide, vous la portez àébulition, et vous la laisser[...]

  http://mickymath.canalblog.com/archives/2006/...
• Diots de Savoie au Vin blanc, poêlée de Carottes et Polenta au Fromage

  

  Ajouté le 30/12/2007 10:39:00

  Après les folies du réveillon de Noël, j'avais envie d'une cuisine plus simple, aux accents de terroir. La Savoie et sa gastronomie chaleureuse m'a bien inspirée ! Non, je ne vous propose pas de tartiflette ou autre fondue mondialement connues, mais[...]

  http://whatsforlunch.canalblog.com/archives/2...
• Viandes et volailles

  

  Ajouté le 11/01/2008 22:32:00

  Porc caramélisé aux cacahuètes Chicken curry du lundi Chili 20 minutes chrono Poulet à la mangue Côtes de Porc aux pommes et au gingembre Poulet de Jeanne Coquelet à la diable Aiguillètes de canard au sésame

  http://1000feuilledechou.blogspot.com/2008/01...
• Saumon sur son lit de légumes, oeuf mollet et sauce au citron

  

  Ajouté le 19/12/2008 09:35:00

  Je suis toujours à la recherche de recettes alliant savoureusement poisson et légumes. Celle-ci est particulièrement concluante. Ce plat est assez léger et convient parfaitement pour recevoir, entre une entrée et un dessert. Ingrédients pour 4 [...]

  http://boisdesneux98mmh.canalblog.com/archive...
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  Poulet caramélisé à l'érable et gingembre

  

  Ajouté le 28/01/2009 16:09:00

  Toujours un succès auprès des mini-Carotte lorsque je fais un plat sucré-salé...  Mais encore faut-il que le dit plat passe au contrôle visuel très -mais TRÈS- exigeant de Ti'coco.  Il est redoutable et n'est jamais tombé dans le piège[...]

  http://carotte90.canalblog.com/archives/2009/...