Menu sans gluten, 18 juin : recettes délicieuses et équilibrées
jeudi 18 juin 2026 14:00 - Adèle Peyches
Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame
Pour commencer ce menu sans gluten, nous vous proposons des tomates cerises caramélisées aux graines de sésame, une entrée à la fois sucrée et salée qui séduira vos invités. Imaginez de petites tomates cerises croquantes, enrobées d'un caramel maison, puis saupoudrées de graines de sésame. Cette recette est parfaite pour un apéritif original et ludique, rappelant les fameuses pommes d'amour. Faciles à préparer, ces tomates apportent une touche de fraîcheur et de créativité à votre table. En quelques étapes simples, vous obtiendrez une entrée colorée et pleine de saveurs, idéale pour éveiller les papilles avant le plat principal.
Tomates cerises caramélisées aux graines de sésame ou tomates d'amour
Vous qui aimez le sucré/salé, vous allez adorer picorer nos petites tomates cerises pour l'apéritif ! Réalisez un bon caramel maison, trempez-y vos tomates cerises croquantes et parsemez le tout de graines de sésame ! L'occasion de déguster une version...
Papillote de cabillaud
Poursuivez votre repas avec un cabillaud en papillote, une recette légère et savoureuse qui met en avant la cuisson à la vapeur. Ce plat est non seulement simple à réaliser, mais il garantit également une texture fondante pour le poisson. Accompagné de tomates et de pommes de terre, ce plat est rehaussé par des herbes fraîches qui apportent une touche aromatique. La papillote permet de conserver toutes les saveurs et les nutriments, tout en étant une méthode de cuisson saine. C'est un choix parfait pour un déjeuner ou un dîner équilibré, qui plaira à toute la famille, même aux plus exigeants.
Papillote de cabillaud
Réaliser une recette facile, légère et équilibrée c'est possible ! La preuve avec cette papillote de cabillaud :-) Une cuisson douce à la vapeur qui donnera à votre poisson une texture extra fondante. Côté accompagnement, nous avons choisi des...
Flan au chocolat (sans gluten)
Terminez votre repas sur une note douce avec un flan au chocolat sans gluten, un dessert léger et irrésistible. Ce flan, préparé sans farine, utilise de la maïzena pour obtenir une texture crémeuse et fondante. Avec son goût riche en chocolat, ce dessert est idéal pour satisfaire les envies sucrées sans compromettre votre régime alimentaire. Facile à réaliser, il est parfait pour les invités intolérants au gluten. Suivez nos instructions simples pour créer ce flan qui se déguste sans faim. Une véritable douceur qui ravira les amateurs de chocolat et apportera une touche finale gourmande à votre menu.
Flan au chocolat (sans gluten)
Pour un gâteau extra léger, laissez-vous tenter par ce flan au chocolat ! Attention, dessert tellement léger qu'il se mangera sans faim /!\ Une recette très facile à faire, au bon goût de chocolat et garantie sans gluten. En effet ici, pas besoin de...
Adèle PeychesResponsable éditoriale qui a seulement hâte de l’hiver pour manger des raclettes!
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
Passionnée de gastronomie et toujours en quête de nouvelles pépites culinaires, j'ai d'abord suivi des études de droit avant de revenir à mon premier amour : le goût des bons produits et le plaisir du partage autour de la table :)
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