Recettes d'accompagnements légers

5 recettes

Mayonnaise légère aux œufs durs et sans huile! parfait lorsqu'on ne peut pas manger d'oeufs crus

Accompagnement facile 15 min 75 kcal

Ingrédients: 3 œufs 3 c. à soupe de yaourt grec 1 c. à soupe de moutarde 1 c. à soupe de vinaigre de vin sel poivre

Aubergines au four, un plat d'accompagnement savoureux et léger

Accompagnement facile 25 min 197 kcal

Ingrédients: 1 aubergine de taille moyenne (environ 350 g) Huile d'olive extra vierge Chapelure Poivre noir Origan séché

Purée légére carottes pomme de terre gratinée

Accompagnement moyen 55 min 317 kcal

Ingrédients: 700g de pommes de terre 500g de carottes 2 cs de boursin cuisine 1 cube bouillon de légume 2 oeufs 50g fromage râpé du sel et du poivre

Purée de carotte de l' enfance...miam

Accompagnement facile 30 min 127 kcal

Ingrédients: 6 carottes (selon la taille) 1 à 2 pommes de terre (fac.) sel poivre muscade

Gratin quinoa - chou-fleur - amandes

Accompagnement facile 15 min 30 min

Ingrédients: 500 g de chou-fleur surgelé 120 g de quinoa béchamel allégée avec 500 g de lait (1/2 litre) 1 poignée d'amandes effilées fromage râpé sel et poivre