Ptitchef

Gratin quinoa - chou-fleur - amandes

Une belle association de saveurs entre le chou fleur et le quinoa, et avec le béchamel allégée c'est un parfait régal!
Accompagnement
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Cuire le chou-fleur à la vapeur à la cocotte pendant 15 minutes à partir du sifflement.
  • Le saler et le poivrer et l'écraser à la fourchette.
  • Cuire le quinoa environ 15 minutes à l'eau. Saler.
  • Mélanger le chou-fleur au quinoa et mettre le tout dans un plat à gratin.
  • Préparer votre béchamel et en recouvrir le mélange précédent.
  • Saupoudrer de fromage râpé et d'amandes effilées. Faire gratiner au four.

Vous allez aimer

YouTube

Gratin de chou-fleur



Photos

Gratin quinoa - chou-fleur - amandes, photo 1
Gratin quinoa - chou-fleur - amandes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Irancy Bourgogne, Rouge
Saint Véran Bourgogne, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Gratin de chou-fleur
Gratin de chou-fleur
5 parts
55 min
facile
4.3 / 5
Recette Gratin de pâtes jambon fromage
Gratin de pâtes jambon fromage
4 parts
35 min
facile
4 / 5
Recette Gratin de courgettes simplissime
Gratin de courgettes simplissime
6 parts
1 heure
facile
4.1 / 5
Recette Gratin brocolis saumon sur lit de quinoa
Gratin brocolis saumon sur lit de quinoa
5 parts
55 min
facile
5 / 5

Recettes

A lire également

On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur On peut vous garantir que ces recettes vous feront aimer le chou-fleur Zoom sur 6 variétés de choux Zoom sur 6 variétés de choux Les aliments à calories négatives, vous connaissez? Les aliments à calories négatives, vous connaissez?

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez