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Gratin quinoa - chou-fleur - amandes

Une belle association de saveurs entre le chou fleur et le quinoa, et avec le béchamel allégée c'est un parfait régal!

Accompagnement
2 parts
15 min
30 min
facile

Ingrédients

2

Préparation

  • Cuire le chou-fleur à la vapeur à la cocotte pendant 15 minutes à partir du sifflement.
  • Le saler et le poivrer et l'écraser à la fourchette.
  • Cuire le quinoa environ 15 minutes à l'eau. Saler.
  • Mélanger le chou-fleur au quinoa et mettre le tout dans un plat à gratin.
  • Préparer votre béchamel et en recouvrir le mélange précédent.
  • Saupoudrer de fromage râpé et d'amandes effilées. Faire gratiner au four.

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Gratin de chou-fleur



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Gratin quinoa - chou-fleur - amandes
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