Ptitchef

Apéritif au melon

43 recettes
Recette Gaspacho et tartare de melon

Gaspacho et tartare de melon

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 298 kcal
Ingrédients: 1 melon 1 demi poivron rouge 1 demi oignon rouge 10 cl de jus de carotte 1 morceau de concombre sel, poivre et piment d'Espelette 2/ pour le tartare:...
Recette #5 - mini gaspacho de melon et son grissini au jambon

#5 - mini gaspacho de melon et son grissini au jambon

Apéritif facile 15 min
Ingrédients: 1 melon bien mûr quelques feuilles de menthe fraîche tabasco Poivre, sel 1 cuillère à soupe d'une bonne huile d'olive 6 grissini 6 tranches de jambon...
Recette Brochette de billes de melon aux zestes de citron, jambon d'ardenne

Brochette de billes de melon aux zestes de citron, jambon d'ardenne

Apéritif facile 10 min 2 min
Ingrédients: 1 melon 1 citron vert 1 cuillère à soupe de miel 4 tranches de jambon 4 très fines tranches de foccacia feuilles de roquette pesto 125 ml de porto ro...
Recette Brochettes de melon et gingembre confit

Brochettes de melon et gingembre confit

 
Sans gluten
Apéritif facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 petit melon Quelques lamelles de gingembre confit 1 cuillère à soupe de miel d'acacia...
Recette Cuillères de melon au jambon de bayonne

Cuillères de melon au jambon de bayonne

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 melon des tranches de jambon de Bayonne ou autre...
18 recettes au jambon

18 recettes au jambon

(21 votes), (2 commentaires)

Si on vous dit qu'il est rose, qu'on le mange cru ou cuit, qu'il peut être entier ou en tranches ? Et oui, vous l'aurez deviné, nous vous parlons bien du jambon et plus précisément des innombrables et délicieuses recettes dont il fait partie.

Recette Sushis de melon aux aiguillettes de canard

Sushis de melon aux aiguillettes de canard

 
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 melons 1 sachet d'aiguillettes de magret de canard fumé 10 cl de vinaigre balsamique Fleur de sel Poivre pluches de cerfeuil ou feuilles de basilic...
Recette Toasts à la brandade de morue

Toasts à la brandade de morue

(2 votes), (9)
Apéritif facile 15 min 7 min
Ingrédients: 6 tranches de pain fait à la Map 1 boite de brandade de morue 100 g de gruyère râpé Piment d'Espelette Figues fraîches 1 melon fraises...
Recette Hérisson apéritif

Hérisson apéritif

(74 votes), (18) , (500)
Sans gluten
Apéritif facile 20 min 125 kcal
Ingrédients: 1/2 melon Tomates cerise Billes de mozzarella Jambon cru Cornichons...
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Verrine sucrée salée

Verrine sucrée salée

(7 votes), (40)
Sans gluten
Apéritif moyen 15 min 309 kcal
Ingrédients: Voici les ingrédients de la verrine sucrée salée ( 4 personnes ) : 1/4 de grosse pastèque 1/2 melon 2 kiwis 200 g de féta 2 tranches de jambo...
Recette Mini-brochettes apéritives

Mini-brochettes apéritives

(5 votes), (1) , (34)
Sans gluten
Apéritif facile 10 min 157 kcal
Ingrédients: Melon Jambon cru en tranches très fines (Parme, Aoste..) Feta Tomates cerise Huile d'olive Basilic Poivre du Moulin...
Comment choisir un melon ?

Comment choisir un melon ?

(6 votes), (1 commentaire)

Le melon est un fruit qui peut se révéler tout à fait délicieux. Encore faut-il bien le choisir ! 5 indications pour y arriver.

Recette Verrines fraicheurs

Verrines fraicheurs

(1 vote), (14)
Sans gluten
Apéritif facile 30 min
Ingrédients: Gaspacho de Concombre et de Fraises à la menthe: ½ concombre 5 à 6 fraises 1 cuillères à soupe de fromage blanc 5 à 6 feuilles de menthe 10 cl de crèm...
Recette Verrines basques

Verrines basques

(1 vote), (8)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 58 kcal
Ingrédients: 1 beau melon 100 gr d'Ossau Iraty 150 gr de jambon sec basque ou celui de votre choix Quelques pincées de piment d'Espelette en poudre...
Recette Calissons de provence maison

Calissons de provence maison

 
Apéritif facile 22 min 235 kcal
Ingrédients: Pour environ une cinquantaine de calissons : 250 g de poudre d’amandes 250 g de sucre glace 2 cuillères à soupe d’eau de fleur d’oranger 500 g de melo...
Recette La cuisine des vacances

La cuisine des vacances

Apéritif facile 10 min
Ingrédients: tranches de melon jambon Espelette lamelles de piquillos "chorizette" toasts de tapenade sardines huile d'olive citron rillettes de saumon un petit...
Recette Gaspacho glacé aux dés de saumon frais

Gaspacho glacé aux dés de saumon frais

Apéritif facile 1 heure 5 min
Ingrédients: Un grand filet de saumon (environ 300 g) 1/4 de melon 2 tomates 1 poivron rouge 10 feuilles de basilic 50 ml de vinaigre de framboise 50 ml de bouill...
Recette Verrines de melon, pastèque, kiwi et féta.

Verrines de melon, pastèque, kiwi et féta.

(5 votes), (18)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 93 kcal
Ingrédients: 1/4 de grosse pastèque 1/2 melon 2 kiwis 200 g de feta 2 tranches de jambon de Parme...
Recette Melon en vinaigrette

Melon en vinaigrette

(1 vote), (3)
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 598 kcal
Ingrédients: 1 melon charentais 1/2 concombre 3 tomates 3 cuillères à soupe de menthe fraîche et hachée 2 cuillères à soupe de vinaigre 3 cuillères à soupe d'huil...
Recette Recette: confiture de melon a la menthe

Recette: confiture de melon a la menthe

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 melons d’Espagne les 2/3 de leur poids en sucre 1 dl d’eau 1 citron 1 bouquet de menthe....
Recette Salade de melon au poulet fumé

Salade de melon au poulet fumé

 
Sans gluten
Apéritif facile 15 min 447 kcal
Ingrédients: Melon (2 pièces) Blanc de poulet fumé (2 pièces) Olives vertes (1 poignée) Fromage blanc (2 cuillères à soupe) Paprika (en poudre) (1 pincée) Amandes...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez