Ptitchef

Hot dog avec merguez

Voilà une pain super moelleux.Avec plus d'ingrédients,c'est du régal!Hummmm
Autre
7 parts
30 min
1 h 35 m
facile

Ingrédients

7

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients en MAP ou pétrir à la main.
    La faire lever une première fois.
  • Façonner la pâte en 7 boule (grand) 12 boule (Petit).
  • Déposer au centre de chaque rectangle une cuillère de moutarde ou ketchup ou harissa ou sauce de votre choix.
    Y déposer une merguez.
  • Fermer la pâte en pinçant bien de façon à ne pas faire s’échapper la sauce.
  • Laisser de nouveau lever sur la plaque du four 30 à 45 minutes.
  • Badigeonnez les hot dog de jaune d’œuf puis saupoudrez de sésame.
  • Enfournez pour 20-25 minutes à 180°.

S Saveur Culinaire

Photos

Hot dog avec merguez, photo 1
Hot dog avec merguez, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bandol rosé Provence, Rosé
Gigondas Vallée du Rhône, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge





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