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Hot dog avec merguez
Hot dog avec merguez
Voilà une pain super moelleux.Avec plus d'ingrédients,c'est du régal!Hummmm
Préparation
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Mettre tous les ingrédients en MAP ou pétrir à la main.
La faire lever une première fois.
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Façonner la pâte en 7 boule (grand) 12 boule (Petit).
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Déposer au centre de chaque rectangle une cuillère de moutarde ou ketchup ou harissa ou sauce de votre choix.
Y déposer une merguez.
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Fermer la pâte en pinçant bien de façon à ne pas faire s’échapper la sauce.
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Laisser de nouveau lever sur la plaque du four 30 à 45 minutes.
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Badigeonnez les hot dog de jaune d’œuf puis saupoudrez de sésame.
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Enfournez pour 20-25 minutes à 180°.
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