Yaourt au sirop de fruit

Ingrédients

• 1 litre de lait 1/2 écrémé (entier)
• 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 35%
• 4 sirops différents (ou plus)
• 1 yaourt nature du commerce

Préparation

• Mettez le yaourt nature dans un cul de poule avec la crème fraîche. Fouettez bien les deux ensemble.
  Doucement ajoutez le lait tout en remuant.
• Versez un peu de sirop dans le fond de chaque pot, à peu près l'équivalent de 2 cuillères à soupe (au goût)
  Versez la préparation lait-yaourt-crème dans chaque pot.
  
• A l'aide d'une cuillère mélangez bien chaque pot afin que le sirop se répartisse bien dans le mélange.
• Mettez les pots dans la yaourtière et faites incuber pendant 10 heures minimum.
• Eteignez la yaourtière, attendait 1 heure, couvrez les pots et placez-les au réfrigérateur.

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