Badiane

Entremets fraîcheur à l'orange et à la badiane... noël ou réveillon sans excès?

Dessert facile 4 heures 5 min

Ingrédients: 150 g de fromage blanc à 0% (faisselle bien égouttée) 30 g de sucre de canne 2 feuilles de gélatine ramollie dans l'eau froide 15 cl de crème liquide...

Tarte a la tomate , badiane et vanille ( dessert)

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: PÂTE FEUILLETÉE OU BRISÉE DES TOMATES 60 ML D'EAU 40 GR DE SUCRE LA MOITIE D'UNE FLEUR DE BADIANE 1 SACHET DE SUCRE VANILLE NATUREL UNE PINCEE DE ...

Yaourts à l'anis étoilé (fleur de badiane)

Dessert facile 8 heures 20 min

Ingrédients: 1 litre de lait entier 4 cuillères à soupe de sucre 8 fleurs de badiane 1 yaourt nature...

Panacotta à la badiane

Dessert facile 10 min 10 min

Ingrédients: crème liquide ( pas d'allégé, la différence de en TERME de pourcentage c'est 15% pour l'allégé contre 30% POUR UNE crème entière) 200 ml Sucre 3-4 cu...

Tournedos de dinde à la badiane & riz thaï au jasmin

Plat moyen 15 min 1 h 27 m

Ingrédients: 1) La sauce à la badiane: 20cl de fonds de volaille 4 étoiles de badiane une échalote hachée 2) Le riz thaï au jasmin: un sachet de thé vert au jasm...

Vin chaud maison

(12 votes) , (2) , (876)

Boisson facile 10 min 25 min

Ingrédients: 75 cl de vin rouge 100 gr de sucre 1 bâton de cannelle 3 clous de girofle 2 étoiles de badiane 1 pincée de muscade râpée 1/2 citron (et ses zest...

Ragoût de boeuf à la vietnamienne

(51 votes) , (11) , (655)

Plat moyen 40 min 2 heures

Ingrédients: 500 g de boeuf à ragout (voire 600g ; (viande pour bourguignon, gite) 1 litre de bouillon légume 2 gousses d'ail (ou 3) 1 bâton de cannelle 1,5 ba...

Magret de canard aux spéculoos, poire nashi aux épices

(42 votes) , (15) , (614)

Plat moyen 10 min 45 min

Ingrédients: 1 magret de canard 2 poires Nashi 5 spéculoos (réduits en poudre) 150 gr de sucre 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 1 gousse de vanille 1...

Gâteau renversé aux oranges et épices.

(34 votes) , (6) , (789)

Dessert facile 25 min 30 min

Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 100 grammes de sucre 100 grammes de beurre 100 grammes de farine 1 sachet de levure chimique 1cuillère à soupe de vani...

Feuilleté de saint-pierre au caviar (ou oeufs de lump)

(30 votes) , (5) , (413)

Plat moyen 30 min 20 min

Ingrédients: 4 filets de poisson (Saint-Pierre) 1 bouquet de cerfeuil 1 citron 1 orange (zestes) 1 étoile de badiane 1 c à café de graines de coriandre 400g ...

Carpaccio d'oranges, kakis et kiwis aux épices

(22 votes) , (6) , (501)

Dessert facile 10 min 5 min

Ingrédients: 6 oranges + le jus d'une autre 3 gros kakis 6 kiwis les épices traditionnelles de Noël : la cannelle (1 bâton ou 3 pincées en poudre), les clous de...

Joue de boeuf confite aux épices

(17 votes) , (4) , (56)

Plat facile 5 min 3 heures

Ingrédients: 2 joues de boeuf 1 carotte 1 oignon 1/2 bouteille de vin blanc de cuisine 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 1 cuillère à s...

Salade orientale de fraises aux épices

(12 votes) , (413)

Dessert facile 30 min

Ingrédients: 500 grammes de fraises 8 feuilles de menthe 1 jus de citron 1 étoile de badiane 1 clou de girofle 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 2...

Tarte fondante aux amandes et poires pochees en piquenchâgne

(11 votes) , (5) , (70)

Dessert moyen 30 min 40 min

Ingrédients: 1 pâte sablée Pour pocher les poires : 7 poires fraîches 70 cl d'eau 170 g sucre 1 gousse de vanille 1 bâton de cannelle 2 étoiles de badiane ...

Prunes pochées aux épices

(10 votes) , (3) , (100)

Dessert facile 10 min 15 min

Ingrédients: 8 grosses prunes 4 càs de sucre muscovado 2 clous de girofle 1 gousse de vanille 1 étoile de badiane 1 bâton de cannelle 4 càs de sirop d?agave 350 ml...

La fameuse salade de fruits qui faire crier hmmmmm !

(9 votes) , (4) , (64)

Dessert facile 25 min 10 min

Ingrédients: une banane une orange en très fines lamelles deux poires deux kiwis deux pêches Pour le sirop: 40 cl d'eau 300 g de sucre le zeste et le jus d'une ...

Menu réunionnais partie 1 : les entrées

(9 votes) , (2) , (58)

Autre moyen 1 day 2 h 3 heures

Ingrédients: Pour les samoussas (60): 20 feuilles de froment surgelées (dans les épiceries asiatiques) 400 g de filet de poisson 1 botte d'oignons verts ("ciboule...

Courge butternut rôtie au four

(8 votes) , (62)

Plat facile 10 min 1 heure

Ingrédients: 1 courge butternut Origan Etoile de Badiane Quatre épices Huile de pistaches Sel à la noix de coco (fait maison, il faudra que je mett...

Mille-feuille de mousse chocolat blanc et pommes caramélisées

(8 votes) , (3) , (64)

Dessert moyen 30 min 5 min

Ingrédients: Préparez la mousse au chocolat blanc la veille Pour 4 personnes 2 feuilles de pâte filo ( en grandes surfaces) 4 pommes type golden 2 cuil...

Galette des rois à la pomme

(7 votes) , (2) , (46)

Dessert facile 20 min 45 min

Ingrédients: -Pour la compote -5 pommes à compote épluchées, épépinées et coupées en dés -1/2 verre deau -1cs de sucre -1cc de miel -1 étoile de badia...

Cuisse de dinde laquée aux épices de nigella lawson

(6 votes) , (2) , (25)

Plat facile 10 min 3 heures

Ingrédients: 1 kg cuisses de Dinde 250 ml de jus de pommes 2 c à s de sirop d'érable 2 c à s de sauce soja salée 2 c à s d'huile d'olive 2 têtes d'ail 2 ét...

Confiture d'orange aux épices de noël

(6 votes) , (14)

Autre facile 8 min 10 min

Ingrédients: 25 cl de jus d'oranges fraîchement pressées, les pépins des oranges 25 cl de jus de pommes (100% pur jus, 100% bio) 1 orange non traitée coupée en ro...

Confiture de figues aux epices

(6 votes) , (4) , (15)

Autre facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour 1 kg de fruit préparés: 700 g de sucre 1/3 de gousse de vanille 1 pétale de badiane 1/2 jus de citron...

Souris d'agneau mijotées aux épices

(5 votes) , (1) , (32)

Plat moyen 20 min 2 heures

Ingrédients: 4 souris d'agneau 800g chair de potiron 1 oignon 1 piment rouge 2 carottes 50g beurre 1 CS farine 1 brin de thym 1 feuille de laurier 1 étoil...

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