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Baguette viennoise

7 recettes
Recette Baguettes viennoises (au thermomix)

Baguettes viennoises (au thermomix)

(19 votes), (7) , (175)
Autre facile 30 min 449 kcal
Ingrédients: Pour 3 ou 4 baguettes (selon grosseur désirée) : 25 g de levure du boulanger 500 g de farine 100 g de beurre fondu 260 g de lait 1 cuillère à café de ...
Recette Baguette viennoise en trois versions

Baguette viennoise en trois versions

(2 votes), (1) , (15)
Dessert facile 2h15m 938 kcal
Ingrédients: 500 g de farine de gruau 10 g de levure sèche 10 g de sel 20 g de sucre 325 g de lait à température ambiante 40 g de beurre coupé en dés 1 oeuf...
Recette Baguettes viennoises du petit déj'... oui mais sans oeuf

Baguettes viennoises du petit déj'... oui mais sans oeuf

(1 vote), (8)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 20 cL de lait entier 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 35 g de sucre blond 350 de farine dont 150 g de farine de force 1/2 cuillère à café de l...
Recette Baguettes viennoises en map

Baguettes viennoises en map

(2 votes), (88)
Autre facile 30 min 20 min
Ingrédients: 300 mL de lait écrémé 3 cuillères à soupe de sucre 60 g de beurre mou 500 g de farine 1,5 cuillère à café de sel 1,5 cuillère à café de levure p...
Recette Baguette viennoise à la map

Baguette viennoise à la map

 
Dessert facile 35 min 1204 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 60 g de beurre 300 mL de lait 1,5 cuillères à café de levure 20 g de sucre 1,5 cuillères à café de sel....
Faire sa baguette de pain maison avec cette recette express

Faire sa baguette de pain maison avec cette recette express

(10 votes), (4 commentaires)

De belles baguettes faites à la maison pour un résultat croquant / moelleux, ça donne envie n'est-ce pas? Et bien chez Ptitchef c'est possible; -) Retroussez-vous les manches, mettez votre tablier et place à notre recette de baguettes express...

Recette Baguettes viennoises au levain liquide

Baguettes viennoises au levain liquide

Autre facile 35 min 20 min
Ingrédients: 600 g farine pain de mie 30 g cassonade 90 g de levain liquide 25 g lait en poudre 90 g beurre 7 g levure boulanger sèche 30 cl d'eau 75 g raisins se...
Recette La baguette viennoise au levain kayser

La baguette viennoise au levain kayser

Autre facile 2 heures 25 min
Ingrédients: 480 g de farine de blé ordinaire 1 oeuf 50 g de beurre ramolli 200 ml d'eau tiède 3 cuillères à soupe de sucre en poudre 2 cuillères à café de sel fi...


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