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Baguettes viennoises du petit déj'... oui mais sans oeuf

Autre
4 parts
10 min
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
20 cL de lait entier

50 g de beurre

1 cuillère à café de sel

35 g de sucre blond

350 de farine dont 150 g de farine de force

1/2 cuillère à café de levure super active VAHINE

2 cuillères à soupe de drops au chocolat noir

2 cuillères à soupe de pralines concassées

2 cuillères à soupe de sucre perlé

Préparation

  • Mettre tous les ingrédients dans l'ordre indiqué dans votre machine à pains et lancer le programme pâte.
  • Mettre les baguettes en forme en mettant au centre la garniture choisie.
  • Etape 3 - Baguettes viennoises du petit déj'... oui mais sans oeuf
    Les dorer éventuellement au jaune d'oeuf et laisser lever dans votre four préchauffé thermostat 1, 30°.
  • Etape 4 - Baguettes viennoises du petit déj'... oui mais sans oeuf
    Une fois les baguettes levées, les faire cuire à four moyen une quinzaine de minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Picpoul de PinetLanguedoc-Roussillon, Blanc
Jurançon secSud-Ouest, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc





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