Ptitchef

Cake haricots/champignons + chorizo et mozza...et pignons (oui oui, cake gyfoutou)

Autre
3 parts
10 min
30 min
facile
Une improvisation de dernière minute.

Ingrédients

3

Matériel

Préparation

  • Faire une poêlée d'haricots et champignons, avec plein d'ail et de persil, puis laisser refroidir.
  • Ensuite, mélanger 3 œufs, 100g de lait, 50g d'huile de colza, 200g de farine à levure incorporée à la poêlée, 1 boule de mozzarella coupée en morceaux, 10 bon cms de chorizo et 2 ou 3 poignées de pignons.
  • Enfourner 30 minutes à 200°.

Accord vin : Que boire avec ?

Puligny Montrachet Bourgogne, Blanc
Chateauneuf-du-pape rouge Vallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge

Questions:






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