Brick aux tomates séchées

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Bricks aux tomates sechees

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 8 feuilles de brick 16 tomates séchées 40 olives vertes 1 pot de feta

Bricks à la ricotta et aux tomates sèchées (l'origami qui se mange).

Entrée facile 10 min 20 min

Ingrédients: Pour 4 personnes : 4 feuilles de brick 4 belles tranches de jambon sec cuillères à café de ricotta quelques pétales de tomates séchées basilic sel...

Bricks de sardines & tomates séchées

Entrée moyen 20 min 128 kcal

Ingrédients: 3 feuilles de bricks (rondes, coupées en deux) 1 boîte de sardines à l'huile d'olive (135 g) 5 tomates séchées à l'huile (coupées en petits...

Bricks à la ricotta et aux tomates séchées

Entrée facile 25 min 322 kcal

Ingrédients: 250g de ricotta 1 pincée de paprika en poudre 1 bouquet de coriandre fraîche 8 tomates séchées 4 feuilles de brick 1 jaune d'oeuf beurre sel poivre

Croustillants au fromage frais et à la tomate séchée

Entrée facile 35 min 434 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de brick 8 quartiers de tomate séchée 150g de Carrés Frais 4 feuilles de basilic 4 feuilles de menthe 40 g de beurre 4 cuillère à soupe...

Bouchées de brick, tomates séchées, parme & pesto maison

Entrée facile 20 min 20 min

Ingrédients: 2 feuilles de brick 16 tomates séchées 4 tranches de jambon de Parme un peu de pesto maison du cresson