Brick avec Mozzarella

Utilisée et ô combien appréciée dans les cultures gastronomiques méditerranéennes, la brick a également trouvé sa place sur les tables plus lointaines. Composée de farine ou de semoule de blé, d'eau et de sel, la feuille de brick s'utilise de l'entrée au dessert, et présage d'innombrables innovations culinaires. Au four ou à la poêle, garnie de viande ou de compote, elle ravit qui la déguste !

Brick mozza menthe

Autre facile 30 min 317 kcal

Ingrédients: 5 feuilles de bricks une boule de mozzarella 100 g de gruyère rappé une bonne cuillère à soupe de menthe fraîche ou surgelée 60 g de jambon en dés...

Bonbons pruneaux-lard fumé et bricks tomate-mozzarella-basilic

Apéritif facile 15 min 20 min

Ingrédients: Pour les bonbons au lard: 4 feuilles de brick 16 pruneaux dénoyautés 8 tranches fines de lard fumé si elles sont bien longues ou 16 plus petites...

Brick chorizo & mozzarella

Entrée facile 20 min 339 kcal

Ingrédients: 4 feuilles de brick 12 tranches de chorizo (doux) 1 boule de mozzarella 2 tomates Huile d’olive Basilic

Brick à la mozzarella

Apéritif facile 14 min 315 kcal

Ingrédients: 10 feuilles de brick 2 boules de mozzarella Des épices De l'huile d'olive

Brick au jambon et mozzarella

Entrée moyen 30 min 277 kcal

Ingrédients: 8 feuilles de brick 2 tranches de jambon blanc 1 boule de mozzarella 1 oeuf pour la dorure

Brick à la mozzarella

Autre facile 5 min 5 min

Ingrédients: 1 boules de mozzarela 1 pincé de sel et de poivre 4 feuilles de bricks Du gruyère rapé De l'huila pour la cuisson

Brick tomate mozzarella

Entrée facile 15 min 30 min

Ingrédients: 10 feuilles de brick ; 4-5 tomates ; 2 boules de mozzarella ; sel ; basilic ; huile d'olive.

Tarte aux Tomates cerise et Mozzarella

Entrée facile 42 min 530 kcal

Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 250 g de tomates cerise 2 courgettes 2 boules de mozzarella 3 brins de romarin 1 cuillère à soupe de moutarde 2 cuillères...

Muffins au saumon fumé et mozzarella

Entrée facile 35 min 322 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 100 ml d'huile 120 ml de lait froid 100 g de saumon fumé 100 g de fromage râpé remplacé par...

Bricks farcis aux poireaux et mozzarella

Apéritif facile 45 min 55 min

Ingrédients: 8 feuilles de brick (rondes) 2 poireaux 2 mozzarella 3 gousses d'ail Huile d'olive sel et poivre un jaune d'oeuf ou 30 g de beurre