Ptitchef

Dessert aux fruits

557 recettes
Recette Une salade de fruits exotique ... il faut bien ça après les fêtes

Une salade de fruits exotique ... il faut bien ça après les fêtes

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 Bananes 1 Mangue des raisins Blancs 1 Grenade 8 Litchis 1 Ananas 1 Papaye 25cl d'eau 40g de sucre roux Le jus d'un citron vert 1 Bâton de Cannelle ...
Recette Bûche mousse ivoire lait d'amande et fruits rouges

Bûche mousse ivoire lait d'amande et fruits rouges

Dessert facile 8 heures 20 min
Ingrédients: La gelée de fruits rouges : 250 g de fruits rouges décongelés (griottes framboises) 3 feuilles de gélatine 40 g de sucre 10 cl de kirsch La dacquoise...
Recette Gateau à la polenta et aux fruits secs

Gateau à la polenta et aux fruits secs

Dessert facile 8 min 48 min
Ingrédients: 150g polenta 60 g de beure 115g de sucre 220g de fruits sec 1 pincée de noix de muscade 2 oeufs 55 g de pignon de pin 500ml d'eau...
Recette Dômes de fruits à l'agar agar

Dômes de fruits à l'agar agar

Dessert facile 4 heures 17 min
Ingrédients: 900 mL d'eau 6 g d'agar agar en poudre fruits au choix ( kiwi et pomme) menthe séchée (facultatif) 2 à 3 cuillères à soupe de sirop d'agave 1/2 à 1 c...
Recette Mousse amandine à la meringue et aux fruits de saison

Mousse amandine à la meringue et aux fruits de saison

Dessert facile 20 min
Ingrédients: 20 cl de crème fleurette 3 cuillères à soupe bombées d'amandine 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 1 sachet de cremfix 1 cuillère à soupe de sucre ...
Recette Verrine fruits rouges - matcha

Verrine fruits rouges - matcha

 
Dessert facile 46 min 375 kcal
Ingrédients: La gelée : 1 cuillère à café de thé MATCHA 3 feuilles de gélatine 40 g de sucre en poudre 5 cl d'eau 35 cl de lait 35 g de perles du Japon 40 cl de l...
Recette Salade de fruits exotiques et crème de mascarpone vanillée

Salade de fruits exotiques et crème de mascarpone vanillée

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 1 boite de fruits exotiques variés ou un assortiment de fruits de votre choix 1 jus de citron 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe de cassona...
Recette Wok de bananes et fruits secs et crème de mascarpone de cyril lignac

Wok de bananes et fruits secs et crème de mascarpone de cyril lignac

Dessert facile 45 min 30 min
Ingrédients: 4 bananes 16 pruneaux 16 abricots secs (8) 20 grains de raisins blancs Italie 20 amandes mondées (12) 20 cl de Muscat 2 lanières d'oranges confites ...
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Recette Nage de fruits exotiques à la menthe

Nage de fruits exotiques à la menthe

 
Sans gluten
Dessert facile 15 min 249 kcal
Ingrédients: 1 ananas 1 mangue 3 kiwis 1 gousse de vanille 70 g de sucre 20 cl de jus d'orange frais 2 branches de menthe...
Recette Mini-cakes chocolat/fruits rouges à tomber par terre !

Mini-cakes chocolat/fruits rouges à tomber par terre !

Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 175 g de beurre mou 125 g de sucre 3 oeufs 250 g de farine 1 sachet de levure chimique ou 1/2 cuillère à café de bicarbonate 100 g d'amandes effil...
Recette Gâteau aux poires, amandes et fruits de la passion

Gâteau aux poires, amandes et fruits de la passion

Dessert facile 10 min 52 min
Ingrédients: 185 g de beurre coupé en morceaux 110 g de sucre 3 oeufs 185 g de poudre d'amandes 35 g de farine 420 g de demi-poires au naturel, en boîte égouttée...
Recette Salade de fruits : pommes, raisins et abricots

Salade de fruits : pommes, raisins et abricots

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 1 belle pomme croquante 1 poignée de raisins secs 2 poignées d'abricots secs 1 cuillère à thé de rhum ambré 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à ca...
Recette Bavarois aux fraises & confiture aux fruits rouges mentholée

Bavarois aux fraises & confiture aux fruits rouges mentholée

Dessert facile 8 heures 20 min
Ingrédients: 1) Le biscuit rose: 8 biscuits roses de Reims 20g de beurre mou 2) La mousse rose: 1 oeuf 1 yaourt blanc 2 cuillères à soupe de sucre quelques fraise...
Recette Far aux fruits d'été

Far aux fruits d'été

Dessert moyen 25 min 30 min
Ingrédients: 300 g de nectarines 200 g de quetsches 60 g de farine de blé complète 7 cuillères à soupe d'édulcorant de cuisson en poudre 2 oeufs 10 cl de lait écr...
Recette Crumble de fruits d'automne

Crumble de fruits d'automne

 
Dessert facile 1 heure 365 kcal
Ingrédients: -3 pommes -2 bananes -2 branches de rhubarbe -40 g de raisins secs -50 g de noisettes -80 g de beurre -80 g de sucre roux -40 g de farine -30 ...
Recette Fruits frais au coulis d'orange et mousse de mascarpone

Fruits frais au coulis d'orange et mousse de mascarpone

Dessert facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1) Pour la mousse: 250 g de mascarpone 1 c à s de lait 10 cl de crème liquide entière 1 sachet de sucre vanillé 60 g de sucre en poudre Le zeste râpé ...
Recette Pavlova de pistaches, crème de citron vert et fruits rouges

Pavlova de pistaches, crème de citron vert et fruits rouges

Dessert facile 40 min 2 heures
Ingrédients: 100 g de pistaches non salées décortiquées 4 blancs d’oeufs 250 g de sucre en poudre 2 c à c de vinaigre blanc 1 c à s de maïzena Limecurd : 2 gros ...
Recette Fiadone sur coulis de fruits rouges

Fiadone sur coulis de fruits rouges

Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 170 g de brocciu, 2 oeufs (séparer jaunes et blancs), 30 g de sucre, 1 citron, Quelques cuillères à soupe de sirop de fraises + sucre....
Recette Cocktail de fruits... pardon, smoothie !

Cocktail de fruits... pardon, smoothie !

 
Sans gluten
Dessert facile 10 min 560 kcal
Ingrédients: 1 ananas 1 pomme granny 2 cm de gingembre FRAIS 1 cuillère à soupe de coriandre 2 cuillères à soupe de miel 2 VERRES de Lait...
Recette Recette facile: granité d'ananas

Recette facile: granité d'ananas

Autre facile 65 min
Ingrédients: 1 Ananas 2 cuillères à soupe de rhum 3 gouttes d'extrait d'amande amère Fraise des bois...
Recette Mousse rose aux fruits rouges, sans blé, sans lait

Mousse rose aux fruits rouges, sans blé, sans lait

 
Sans gluten
Dessert facile 16 min 131 kcal
Ingrédients: 250 ml de compote de fruits rouges maison 400 ml de lait d'amandes 2 g d'agar-agar en poudre Sucre de canne blond non raffiné (au goût) Quelques fru...
Recette Sabayon de fruits rouges à la lavande

Sabayon de fruits rouges à la lavande

Dessert moyen 30 min 20 min
Ingrédients: 1 barquette de fraises de 250 g 1 barquette de framboises 4 oeufs 80 g de sucre 1 cuillère a soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à soupe d...
Recette Clafoutis light aux fruits rouges

Clafoutis light aux fruits rouges

 
Sans gluten
Dessert moyen 40 min 183 kcal
Ingrédients: 120 g de maïzena 12 cuillère à café de sucre édulcorant en poudre 3 oeufs 25 cl de lait 1 cuillère à soupe de pâte de pistache...
Recette Gâteau de gaudes aux fruits confits

Gâteau de gaudes aux fruits confits

Dessert moyen 15 min 70 min
Ingrédients: 125 g de gaudes 2 oeufs 1/4 de litre de lait 50 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 2 c à s de raisins de Corinthe 4 c à s de fruits confits en dés...


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