Ptitchef

Naan jambon / fromage fondu

Entrée
2 parts
10 min
8 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
150 g de farine

1/2 cuillère à café de levure

3 cuillères à soupe d'eau tiède

1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive

2 cuillères à soupe de yaourt nature

sel

1 tranche de jambon

4 fromages fondu

Préparation

  • Mélangez la farine, levure, yaourt, eau, huile et sel ensemble, afin de former une pâte bien lisse et souple.
  • Laissez reposer environ 15 minutes. Divisez la pâte en 2 petites boules.
  • Étalez chaque boule en disques fins.
  • Étalez 1 ou 2 fromage fondu sur la moitié d'un disque, déposez 1/2 tranche de jambon et fermez le naan comme un chausson.
  • Faites cuire les naans à la poêle avec un peu de matière grasse, environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

Photos

Naan jambon / fromage fondu, photo 1Naan jambon / fromage fondu, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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