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Foie de porc

5 recettes
Recette Foie de porc déglacé au cognac et écrasée de pommes de terre

Foie de porc déglacé au cognac et écrasée de pommes de terre

(6 votes), (22)
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 tranche de 180 g de foie de porc par personne, 1 oignon, 1 càs de Cognac, sel et poivre au moulin, 200 g de pommes de terre, 1 noix de beurre....
Recette Foie de porc au sirop de liège.

Foie de porc au sirop de liège.

(1 vote), (2)
Plat moyen 5 min 15 min
Ingrédients: 500 g de tranches de foie de porc 2 c à s d?huile 2 petits verres de Porto 1 c à s de sirop de Liège 1 trait de vinaigre de vin sel et poivre 1 pomme ...
Recette Foie de porc au vinaigre blanc

Foie de porc au vinaigre blanc

(16 votes), (3) , (9)
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 2 personnes : 200g de foie de porc 50g de beurre 1 boite de champignons mélangés 1 échalote 5 cl de vinaigre blanc 5 cl de boui...
Recette Pâté de foie de porc

Pâté de foie de porc

(3 votes), (13)
Sans gluten
Plat facile 2h18m 682 kcal
Ingrédients: 600 g de foie de porc 300 g de poitrine de porc 300 g de gorge de porc 400 g d'oignons (4 à 5) 20 cl de vin blanc 2 oeufs 2 cuillères à soupe de Cogn...
Recette Hachi de foie de porc

Hachi de foie de porc

 
Sans gluten
Plat facile 1h5m 630 kcal
Ingrédients: 1½ cuillères à soupe huile 1 petit oignon haché fin 1/3 tasse (95 g) de foie de porc haché fin 1 tasse (200 g) de filet de porc coupé en petits morce...
Cuisiner les abats de porc : Le foie, le coeur, rognons et queue

Cuisiner les abats de porc : Le foie, le coeur, rognons et queue

(11 votes)

Dans la famille des abats un peu moins connus on appelle le foie, le cœur, les rognons, la queue mais aussi l'estomac! Ces parties sont totalement comestibles et sont mêmes savoureuses! Découvrez comment les cuisiner!



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