- Recette de glaces
- Glace au caramel
Glace au caramel
19 recettes (25 votes), (8) , (276)
Dessert moyen 45 min 331 kcal
Ingrédients: Pour la sauce au beurre salé: 80 gr de sucre 40 gr de beurre demi sel 10 cl de crème liquide entière 3 pincées de fleur de sel Pour la bas...
(22 votes), (6) , (149)
Dessert moyen 20 min
Ingrédients: Glace : 2 oeufs + 1 blanc d'oeuf 4 c.a.s de sucre vanillé extrait de vanille liquide 1 yaourt à la vanille 10 cl de crème entière Caramel...
(5 votes), (2) , (70)
Dessert facile 35 min 544 kcal
Ingrédients: Pour le caramel : 150 g de sucre 35 g de beurre demi sel 50 ml de crème fraîche entière Pour la crème anglaise : 500 ml de lait demi-écrémé 100 ml d...
(1 vote), (1) , (3)
Dessert facile 12 min 3 min
Ingrédients: 1/2 bac de glace vanille 1 petite poignée de noix de pécan 1 petite poignée de noix de cajou 2 cuillères à soupe de sucre complet vanillé 2 cuillères...
(1 vote), (8)
Dessert facile 20 min 639 kcal
Ingrédients: Pour la glace vanille-noix de macadamia: 5 jaunes d'oeufs 100g de sucre 500ml de lait 100ml de crème liquide 1 gousse de vanille 80g de noix de macada...
(43 votes), (3 commentaires)
Il existe des glaces pour tous les goûts : chocolat, fraises, citron, café, sans sucre, sans gluten, avec des morceaux de fruits, ou sans... tout dépend de votre imagination et des ingrédients que vous avez sous la main. Ptitchef vous propose ici 15 recettes de glaces ↓
(1 vote), (2)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 200 ml de lait entier 300 ml de crème liquide (fleurette) 6 jaunes d’oeufs 125 g de sucre 1 gousse de vanille 150 g environ de roudors 8 cuillères a ...
(1 vote), (25)
Dessert facile 5 min 313 kcal
Ingrédients: 500 ml de crème anglaise 1 cuillère à café de vanille liquide 2 cuillères à café de caramel liquide...
Dessert facile 18 min 400 kcal
Ingrédients: glace : 40 cl de lait entier 1 cuillère à soupe de lait écrémé en poudre 100 g de sucre une noisette de beurre une gousse de vanille pour la sauce c...
Dessert facile 22 min 599 kcal
Ingrédients: 125 g de sucre 3 jaunes d'oeufs 50 cl de lait 15 cl de crème liquide Pour le caramel: 125 g de sucre 40 g de beurre demi-sel 5 cl de crème fraî...
Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 50 cl de lait 6 jaunes d’oeufs 25 g de sucre 150 g de crème caramel au beurre salé façon Salidou 8 à 10 caramels mous au beurre salé...
(6 votes)
Envie d'une bonne glace gourmande et rafraîchissante ? Lorsqu'elle est faite maison, c'est encore meilleur ;-) Mais bon, vu que vous n'avez pas de sorbetière , vous laissez tomber cette idée... Hop hop hop ! Ptitchef vous prouve que vous pouvez très bien...
Autre facile 30 min 4 min
Ingrédients: Glace vanille-pécan 5 jaunes d’oeufs 100 g de sucre 500 ml de lait 100 ml de crème 1 gousse de vanille 80 g de noix de pécan non salées Sauce caramel...
Dessert facile 60 min
Ingrédients: 1) Glace after eight : 1 brique de richwhip ( ou 20 cl de nutriwhip) 5 oeufs 1/2 verre de sirop de menthe (10 cl) quelques gouttes d'extrait de menth...
Autre facile 25 min 1264 kcal
Ingrédients: 1 gousse de vanille Bourbon 200 g lait entier 200 g de lait concentré Gloria 35 g de lait en poudre 120 g sucre 130 g de crème fraîche entière 1 jaun...
Dessert moyen 40 min 185 kcal
Ingrédients: 100 g de miel d'acacia 200 ml de lait 3 jaunes d'oeufs 150 ml de crème liquide QS de morceaux de gingembre confits...
(5 votes), (41)
Dessert moyen 35 min 5 min
Ingrédients: Pour le caramel au beurre salé: 110g de crème fraîche liquide entière 30g d'eau 100g de sucre 20g de beurre 1 pincée de gros sel Pou...
(3 votes), (1) , (14)
Dessert facile 20 min 1466 kcal
Ingrédients: 5 jaunes d'oeufs 110 g de sucre 37.5 cl de lait 12.5 cl de crème 2 Cuillères à soupe de pâte de pistache 1 cuillère à café de kirsch pour la sauce ...
(5 votes), (1) , (21)
Dessert moyen 30 min 215 kcal
Ingrédients: Les ingrédients pour 0,5l à peu près: 14 carambars au caramel 1/2 litre de lait 4 jaunes d'oeufs 10cl de crème fraîche liquide 20g de sucre en poudre...
Dessert facile 25 min 831 kcal
Ingrédients: 1/2 litre de lait entier 1 gousse de vanille 150 g de sucre 6 jaunes d'oeufs 15 cl de crème fraîche 4 Cuillères à soupe de crème fraiche 100 g de no...
Entrée facile 45 min 258 kcal
Ingrédients: La glace: 300ml de lait 250 g de ricotta 90 g de Parmesan râpé 1 yaourt nature 2 cuillères à soupe de sirop d'érable Sel et poivre Le caramel au vina...
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