Recettes de gougères au jambon

5 recettes

La gougere est un chou au fromage - en général du gruyère ou du comté, originaire de Bourgogne. Très utilisées en accompagnement des dégustations de vins, les gougeres sont parfaites en apéritifs, buffets ou entrées. Elles prennent en général la forme de petits choux mais peuvent aussi être présentées en couronnes. Poivrées, servies avec salade et petits légumes, les gougeres peuvent constituer un repas à elle seules !

Recette Gougères moelleuses au jambon et comté

Gougères moelleuses au jambon et comté

Apéritif facile 32 min 325 kcal
Ingrédients: 60 g de Comté râpé 3 gros oeufs 25 cl de lait 150 g de farine avec levure incorporée 100 g de beurre 2 fines tranches de jambon coupées en petits...
Recette Mini gougères au crabe et au jambon fumé

Mini gougères au crabe et au jambon fumé

Apéritif facile 20 min 30 min
Ingrédients: Comté: 75 g Beurre: 50 g Farine: 125 g oeufs: 3 Eau:25 cl Sel:½ cuillère à café Crabe:1 boite Jambon râpé fumé: 50 g
Recette Gougères à la vache qui rit

Gougères à la vache qui rit

Entrée moyen 20 min 20 min
Ingrédients: 8 portions de VQR 125 gr de farine 100 gr de beurre 25 cl d'eau -4 tranches de jambon 4 oeufs Sel, poivre

Gougères aux olives et jambon

Apéritif facile 40 min 381 kcal
Ingrédients: 25 cl d'eau 100 g de beurre 150 g de farine 4 oeufs Une pincée de sel 50 g de gruyère ou comté 2 tranches de jambon 2 à 3 cuillères à soupe...