
Des gougères ... rien que pour les enfants ...à la vache qui rit et au jambon
Apéritif facile 15 min 13 min
Ingrédients: 125 g de farine 100 g de beurre 4 keufs 8 portions de vache qui rit 2 tranches de jambon
La gougere est un chou au fromage - en général du gruyère ou du comté, originaire de Bourgogne. Très utilisées en accompagnement des dégustations de vins, les gougeres sont parfaites en apéritifs, buffets ou entrées. Elles prennent en général la forme de petits choux mais peuvent aussi être présentées en couronnes. Poivrées, servies avec salade et petits légumes, les gougeres peuvent constituer un repas à elle seules !