Guimauve

49 recettes

Confiserie sucrée, moelleuse composée de blancs d'oeufs battus, la guimauve aussi connu sous le nom de chamallows se déguste généralement grillé autour d'un feu de camp. Préparé en un rien de temps, le gâteau au chocolat, à la guimauve et aux pacanes se déguste tout aussi vite. Envies d'une boisson chaude au coin du feu ? Le chocolat chaud à la Vanille et aux Chamallows, vous comblera de bonheur.

Fondant chocolat au lait & rocher praliné au coeur d'ourson guimauve

(29 votes), (7) , (209)

Dessert facile 5 min 10 min

Ingrédients: 100 gr de Chocolat au Lait à pâtisserie 1 Rocher Praliné au Chocolat Noir 3 Oeufs 2 cuillères à soupe bombée de Fécule de Pomme de Terre (ou 1 càS ...

Guimauve maison

(27 votes), (6) , (57)

Autre facile 20 min 5 min

Ingrédients: 250 g de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine 2 cuillères à café de grenadine 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire rouge 3 blancs d'oeufs ...

Sucre à la crème à la guimauve

(21 votes), (1) , (2)

Autre facile 20 min 646 kcal

Ingrédients: 1 tasse (200 g) sucre 1 tasse (180 g) cassonade ½ tasse (125 ml) lait évaporé Carnation 1 tasse (250 ml) guimauves miniatures (ou 8 grosses coupées e...

Guimauve maison à la fraise

(10 votes), (4) , (422)

Dessert moyen 30 min 172 kcal

Ingrédients: 38gr d’eau 200gr de sucre Arôme (colorant) 1/2 cac jus de citron 10gr de gélatine ( 6 feuilles ) 25gr de blanc d’oeuf 25gr de maizena 25gr de s...

Duo de mousses à la vanille et aux oursons guimauve chocolat au lait

(9 votes), (444)

Dessert facile 90 min 30 min

Ingrédients: Pour le décor : 6 oursons à la guimauve chocolat Pour la crème chocolat : 6 oursons à la guimauve (enrobés de chocolat au lait ; 77 g au total)...

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

(141 votes), (27 commentaires)

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Barres de rêves au chocolat et à la guimauve

(7 votes), (99)

Dessert facile 2 heures 23 min

Ingrédients: 1/2 tasse 125 ml de beurre, ramolli ¾ tasse (175 mL) sucre granulé 1 cuillère à thé 5 ml essence de vanille 2 oeufs ¾ tasse 90 g farine tout usage 2...

Croquant chocolat caramel guimauve, façon hérisson© le cousin de l'ourson©

(5 votes), (39)

Autre moyen 1 heure

Ingrédients: 200 + 100 gr de chocolat au lait patissier. 25 Chamallows 12 caramels mous au beurre salé du riz soufflé chocolaté ou non Des metits moules arrondis.....

Yaourt au sirop de guimauve

(4 votes), (180)

Dessert facile 5 min 8 heures

Ingrédients: 900ml de lait entier 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe de lait en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de sirop de guimauve. ...

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Menu du jour

Guimauve mâche-mollo de claire

(2 votes), (1) , (13)

Autre moyen 1 heure

Ingrédients: 2 tasses de sucre granulé(500 ml) 1 tasse d'eau (250 ml) 5 cuillerées à thé rase de gélatine(25 gr)(cat ou CAC) 1 cuillerée à thé d'essence de vanille...

Guimauve maison

(2 votes), (1) , (20)

Autre Difficile 45 min 20 min

Ingrédients: 125 g de sucre en poudre 50 ml d'eau 25 g de miel 2 blancs d’oeufs 5 feuilles de gélatine Halal (Cuistoshop) arôme guimauve (La fée régime) colorant ...

Gélatine et agar agar: quelles sont les équivalences et différences?

(8 votes)

Quelle ingrédient gélifiant choisir pour la réalisation de vos entremets? Comment les utiliser? Quelles est l'équivalence entre la gélatine et l'agar agar? Nous vous répondons tout de suite→

Guimauve

(1 vote), (6)

Apéritif facile 10 min 2 min

Ingrédients: Sucre 175 g Pulpe 100 g Glucose 75 g Miel 100 g Gélatine de poisson 30 g Eau 110 g Miel 110 g Jus de citron 10 g...

La guimauve maison - dukan

(1 vote), (15)

Dessert facile 25 min

Ingrédients: 4 feuilles de gélatine 3 blancs 1/2 verre d'eau colorant arôme fraise (ou autre) 1 pincée de sel édulcorant...

Crème glacée à la guimauve grillée

(1 vote), (8)

Dessert facile 10 min 787 kcal

Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de mini guimauves (ou 15 guimauves régulières) 398 ml (1 boîte) de lait évaporé régulier ou 2 % 300 ml (1 boîte) de lait concentré...

Pâte de guimauve

(1 vote), (12)

Dessert facile 10 min 344 kcal

Ingrédients: 50 g de blanc d’oeuf 240 g de sirop de glucose 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide...

Meulettes au chocolat et à la guimauve

(1 vote), (3)

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: 4 onces (125 g) de fromage à la crème Philadelphia, ramolli 2 cuillères à soupe de lait 2 tasses (200 g) de sucre à glacer, tamisé 2 carrés de 1 onc...

Guimauve au citron

(1 vote), (259)

Dessert facile 25 min 20 min

Ingrédients: 1 zeste de citron bio le jus d'un citron 8 feuilles de gélatine 150 g de blancs d'oeuf (environ 5 blancs) 500 g de sucre semoule 50 g de glucose 150 ...

Guimauve à l'agar-agar

(12 votes), (4) , (386)

Dessert moyen 25 min 163 kcal

Ingrédients: pour 40 guimauves environ: 3 blancs d'oeufs. 235 g de sucre semoule. 15 g de glucose. 80 g d'eau. 4 g d'agar-agar. 10 cl de sirop de fraise (ou un aut...

Oursons en guimauve enrobé de chocolat

(7 votes), (4) , (13)

Autre moyen 24 heures 10 min

Ingrédients: 100g de sucre en poudre 30g d'eau 1 cac de glucose 3 blancs d'oeufs 3 sachets de gélatine en poudre de sucre glace du chocolat...

Moelleux au chocolat aux oursons guimauve.

(1 vote), (3)

Dessert facile 50 min 956 kcal

Ingrédients: 150 g beurre 4 oeufs 200 g de chocolat noir 10 oursons guimauve 75 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 50 g de farine 1 pincée de sel...

Fudge aux deux chocolats et à la guimauve, sans gluten

(1 vote), (7)

Autre facile 15 min 178 kcal

Ingrédients: 70 g de beurre en morceaux (un peu plus d'1/3 de tasse) 150 g de chocolat noir 250 g de guimauves miniatures sans gluten 1 cuillère à thé d'extrait ...