Ptitchef

Guimauve

55 recettes

Confiserie sucrée, moelleuse composée de blancs d'oeufs battus, la guimauve aussi connu sous le nom de chamallows se déguste généralement grillé autour d'un feu de camp. Préparé en un rien de temps, le gâteau au chocolat, à la guimauve et aux pacanes se déguste tout aussi vite. Envies d'une boisson chaude au coin du feu ? Le chocolat chaud à la Vanille et aux Chamallows, vous comblera de bonheur.

Recette Fondant chocolat au lait & rocher praliné au coeur d'ourson guimauve

Fondant chocolat au lait & rocher praliné au coeur d'ourson guimauve

(29 votes), (7) , (205)
Dessert facile 5 min 10 min
Ingrédients: 100 gr de Chocolat au Lait à pâtisserie 1 Rocher Praliné au Chocolat Noir 3 Oeufs 2 cuillères à soupe bombée de Fécule de Pomme de Terre (ou 1 càS ...
Recette Guimauve maison

Guimauve maison

(29 votes), (6) , (54)
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 250 g de sucre en poudre 6 feuilles de gélatine 2 cuillères à café de grenadine 1/2 cuillère à café de colorant alimentaire rouge 3 blancs d'oeufs ...
Recette Sucre à la crème à la guimauve

Sucre à la crème à la guimauve

(21 votes), (1) , (2)
Sans gluten
Autre facile 20 min 646 kcal
Ingrédients: 1 tasse (200 g) sucre 1 tasse (180 g) cassonade ½ tasse (125 ml) lait évaporé Carnation 1 tasse (250 ml) guimauves miniatures (ou 8 grosses coupées e...
Recette Guimauve maison à la fraise

Guimauve maison à la fraise

(10 votes), (4) , (418)
Sans gluten
Dessert moyen 30 min 172 kcal
Ingrédients: 38gr d’eau 200gr de sucre Arôme (colorant) 1/2 cac jus de citron 10gr de gélatine ( 6 feuilles ) 25gr de blanc d’oeuf 25gr de maizena 25gr de s...
Recette Duo de mousses à la vanille et aux oursons guimauve chocolat au lait

Duo de mousses à la vanille et aux oursons guimauve chocolat au lait

(9 votes), (439)
Dessert facile 90 min 30 min
Ingrédients: Pour le décor : 6 oursons à la guimauve chocolat Pour la crème chocolat : 6 oursons à la guimauve (enrobés de chocolat au lait ; 77 g au total)...
Que faire avec des blancs d'oeufs ?

Que faire avec des blancs d'oeufs ?

(143 votes), (27 commentaires)

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Barres de rêves au chocolat et à la guimauve

Barres de rêves au chocolat et à la guimauve

(7 votes), (100)
Dessert facile 2 heures 23 min
Ingrédients: 1/2 tasse 125 ml de beurre, ramolli ¾ tasse (175 mL) sucre granulé 1 cuillère à thé 5 ml essence de vanille 2 oeufs ¾ tasse 90 g farine tout usage 2...
Recette Croquant chocolat caramel guimauve, façon hérisson© le cousin de l'ourson©

Croquant chocolat caramel guimauve, façon hérisson© le cousin de l'ourson©

(5 votes), (39)
Autre moyen 1 heure
Ingrédients: 200 + 100 gr de chocolat au lait patissier. 25 Chamallows 12 caramels mous au beurre salé du riz soufflé chocolaté ou non Des metits moules arrondis.....
Recette Yaourt au sirop de guimauve

Yaourt au sirop de guimauve

(4 votes), (180)
Dessert facile 5 min 8 heures
Ingrédients: 900ml de lait entier 1 yaourt nature 3 cuillères à soupe de lait en poudre 3 cuillères à soupe de sucre 3 cuillères à soupe de sirop de guimauve....
Tous les matins une idée de menu
Tous les matins une idée de menu:
Inscrivez votre email et recevez chaque matin le menu du jour de Ptitchef. Des idées recette de saison
Recette Guimauve mâche-mollo de claire

Guimauve mâche-mollo de claire

(2 votes), (1) , (13)
Autre moyen 1 heure
Ingrédients: 2 tasses de sucre granulé(500 ml) 1 tasse d'eau (250 ml) 5 cuillerées à thé rase de gélatine(25 gr)(cat ou CAC) 1 cuillerée à thé d'essence de vanille...
Recette Guimauve maison

Guimauve maison

(2 votes), (1) , (20)
Autre Difficile 45 min 20 min
Ingrédients: 125 g de sucre en poudre 50 ml d'eau 25 g de miel 2 blancs d’oeufs 5 feuilles de gélatine Halal (Cuistoshop) arôme guimauve (La fée régime) colorant ...
Recette Guimauve

Guimauve

(1 vote), (6)
Apéritif facile 10 min 2 min
Ingrédients: Sucre 175 g Pulpe 100 g Glucose 75 g Miel 100 g Gélatine de poisson 30 g Eau 110 g Miel 110 g Jus de citron 10 g...
Recette La guimauve maison - dukan

La guimauve maison - dukan

(1 vote), (14)
Dessert facile 25 min
Ingrédients: 4 feuilles de gélatine 3 blancs 1/2 verre d'eau colorant arôme fraise (ou autre) 1 pincée de sel édulcorant...
Recette Crème glacée à la guimauve grillée

Crème glacée à la guimauve grillée

(1 vote), (8)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 787 kcal
Ingrédients: 500 ml (2 tasses) de mini guimauves (ou 15 guimauves régulières) 398 ml (1 boîte) de lait évaporé régulier ou 2 % 300 ml (1 boîte) de lait concentré...
Recette Meulettes au chocolat et à la guimauve

Meulettes au chocolat et à la guimauve

(1 vote), (2)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 onces (125 g) de fromage à la crème Philadelphia, ramolli 2 cuillères à soupe de lait 2 tasses (200 g) de sucre à glacer, tamisé 2 carrés de 1 onc...
Recette Glace choco-guimauve-pacane

Glace choco-guimauve-pacane

(1 vote), (3)
Dessert facile 2 heures 5 min
Ingrédients: 200 ml de lait 90 g de chocolat semi-sucré haché 175 ml de sucre cristallisé blanc Pincée de sel 375 ml de crème à 35% 200 ml de crème à 10% 7 ml de ...
Recette Guimauve à l'agar-agar

Guimauve à l'agar-agar

(13 votes), (4) , (385)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 163 kcal
Ingrédients: pour 40 guimauves environ: 3 blancs d'oeufs. 235 g de sucre semoule. 15 g de glucose. 80 g d'eau. 4 g d'agar-agar. 10 cl de sirop de fraise (ou un aut...
Recette Oursons en guimauve enrobé de chocolat

Oursons en guimauve enrobé de chocolat

(8 votes), (4) , (12)
Sans gluten
Autre moyen 24 heures 10 min
Ingrédients: 100g de sucre en poudre 30g d'eau 1 cac de glucose 3 blancs d'oeufs 3 sachets de gélatine en poudre de sucre glace du chocolat...
Recette Corde de guimauve maison

Corde de guimauve maison

(6 votes), (228)
Sans gluten
Dessert moyen 2h10m 179 kcal
Ingrédients: 250 g de sucre 6 feuilles de gélatine 1 gousse de vanille (ou 1 càc d’arôme de vanille ; ou de votre choix..) 3 blancs d’oeufs Colorant alimentair...
Recette Moelleux au chocolat aux oursons guimauve.

Moelleux au chocolat aux oursons guimauve.

(1 vote), (1)
Dessert facile 50 min 956 kcal
Ingrédients: 150 g beurre 4 oeufs 200 g de chocolat noir 10 oursons guimauve 75 g de poudre d'amandes 100 g de sucre 50 g de farine 1 pincée de sel...
Recette Yaourts à la guimauve

Yaourts à la guimauve

(3 votes), (12)
Dessert facile 8 min 10 heures
Ingrédients: 1 yaourt au lait entier - 200 g de guimauve - 1 litre de lait entier demi-écrémé pour moi - 8 cs de sucre (je n'en ai pas mis ,les guimauves sucrent...
Recette Pâte de guimauve

Pâte de guimauve

(3 votes), (10)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 344 kcal
Ingrédients: 50 g de blanc d’oeuf 240 g de sirop de glucose 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 cuillère à café d’extrait de vanille liquide...
Recette Guimauve au citron

Guimauve au citron

(2 votes), (256)
Sans gluten
Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: 1 zeste de citron bio le jus d'un citron 8 feuilles de gélatine 150 g de blancs d'oeuf (environ 5 blancs) 500 g de sucre semoule 50 g de glucose 150 ...
Recette Fudge aux deux chocolats et à la guimauve, sans gluten

Fudge aux deux chocolats et à la guimauve, sans gluten

(1 vote), (6)
Sans gluten
Autre facile 15 min 178 kcal
Ingrédients: 70 g de beurre en morceaux (un peu plus d'1/3 de tasse) 150 g de chocolat noir 250 g de guimauves miniatures sans gluten 1 cuillère à thé d'extrait ...
Recette Les cookies déjantés aux nounours chocolat/guimauve et meringues

Les cookies déjantés aux nounours chocolat/guimauve et meringues

(1 vote), (6)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 60g de beurre 1 oeuf 70g de sucre roux extrait de vanille (quelque goûtes) 150g de farine 1 cuillère à café rase de levure chimique 1 pincée de sel 4...


Recettes

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez