Ptitchef

Macarons aux amandes

206 recettes
Recette Macarons au fluff fraise

Macarons au fluff fraise

(3 votes) , (24)
Dessert moyen 45 min 15 min
Ingrédients: Pour la première recette de l'année 2011, nous avons décidé d'associer quelque chose de typiquement française à un produit typiquement Américain. Le r...
Recette Des macarons cassis-violette meilleurs que ceux de ladurée ....

Des macarons cassis-violette meilleurs que ceux de ladurée ....

(3 votes) , (2) , (12)
Goûter moyen 35 min 15 min
Ingrédients: 2 X 60 g de blanc d'oeuf 150 g de poudre d'amande très fine 150 g de sucre glace pour le sirop de sucre : 150 g de sucre en poudre et 50 g d'eau quel...
Recette Macarons melon menthe

Macarons melon menthe

(2 votes) , (31)
Dessert moyen 4 heures 15 min
Ingrédients: Pour les macarons : 200g de poudre d'amande 200g de sucre glace 200g de sucre semoule 5cl d'eau 2x75g de blancs d'oeufs Colorant orange Pour ...
Recette Macarons pain d'épices et orange

Macarons pain d'épices et orange

(2 votes) , (13)
Dessert moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: Pour les coques : 150 grammes de poudre d’amande 150 grammes de sucre glace 40 grammes de sucre en poudre 105 gr de blancs d’oeuf, c’est à dire 3 blan...
Recette Macarons cacahuètes, chocolat et caramel...

Macarons cacahuètes, chocolat et caramel...

(2 votes) , (1) , (21)
Goûter facile 28 min 194 kcal
Ingrédients: Ganache chocolat caramel : 15 g de sucre en poudre 2 g de beurre 20 g de crème liquide entière chaude 40 g de chocolat noir Ingrédients pour environ ...
Recette Macarons au café de p. hermé

Macarons au café de p. hermé

(2 votes) , (20)
Sans gluten
Autre moyen 1 h 12 m 284 kcal
Ingrédients: La ganache au café : 180 g de chocolat blanc 170 g de crème liquide entière (style crème fleurette) 10 g de café moulu (pas du café instantané) Les ...
Recette Macarons de saint-jean-de-luz

Macarons de saint-jean-de-luz

(2 votes) , (1) , (236)
Sans gluten
Autre facile 40 min 1491 kcal
Ingrédients: 2 blancs d’oeufs 250 g de sucre 250 d'amandes en poudre...
Recette Macarons menthe et citron vert

Macarons menthe et citron vert

(2 votes) , (1) , (15)
Sans gluten
Autre facile 1 h 5 m 244 kcal
Ingrédients: Pour 30 petits macarons: Coques: 3 blancs vieillis 210 g de sucre glace 125 g d'amande 30 g de sucre semoule, colorant vert Ganache: 100 g ...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Macarons ganache chocolat blanc & framboises

Macarons ganache chocolat blanc & framboises

(2 votes) , (17)
Sans gluten
Dessert moyen 1 h 55 m 912 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour une cinquantaine de macarons : 250 gr de poudre d'amandes 450 gr de sucre glace 200 gr de blancs d’oeufs 50 gr de sucre en poudre Ing...
Recette Macarons chocolat nutella

Macarons chocolat nutella

(1 vote) , (1) , (20)
Sans gluten
Goûter moyen 27 min 330 kcal
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs à température ambiante 30 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de cacao non sucré...
Recette Macarons : la recette de base des coques à la meringue italienne

Macarons : la recette de base des coques à la meringue italienne

(1 vote) , (16)
Sans gluten
Autre facile 50 min 285 kcal
Ingrédients: 2 blanc d’oeuf (env. 80 g) 100 g de poudre d’amandes 100 g de sucre glace 100+20 g de sucre en poudre 35 ml d’eau...
Recette Mes premiers macarons salés

Mes premiers macarons salés

(1 vote) , (5)
Sans gluten
Autre facile 1 h 5 m 1273 kcal
Ingrédients: Les coques: 250 g de poudre d'amande 450 g de sucre glace 200 g de blanc d’oeufs 50 g sucre semoule 20 g de curry La garniture: 6 petits avocats -1 ...
Recette Macarons ganache chocolat noir à l'orange

Macarons ganache chocolat noir à l'orange

(1 vote) , (11)
Sans gluten
Autre facile 27 min 513 kcal
Ingrédients: Pour les coques: 2 blancs d'oeuf 80 g de poudre d'amandes 130 g de sucre glace 30 g de sucre en poudre colorants jaune et rouge Pour la ganache : 80 ...
Recette Macarons ganache pistache

Macarons ganache pistache

(1 vote) , (19)
Apéritif facile 37 min 944 kcal
Ingrédients: Dans votre caddie pour la coque des macarons : 4 blancs d’oeufs 125 g d'amande en poudre 50 g de sucre en poudre 230 g de sucre glace 30 g de choco...
Recette Macarons a la fraise tagada

Macarons a la fraise tagada

(1 vote) , (23)
Sans gluten
Autre facile 48 min 201 kcal
Ingrédients: Pour une trentaine de macarons: 100 g de blancs d’oeufs 225 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 25 g de sucre en poudre quelques gouttes de jus...
Recette Macarons ganache montée carambars

Macarons ganache montée carambars

(3 votes) , (17)
Autre facile 40 min 15 min
Ingrédients: Pour les coques : 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 100 g de blancs d’oeufs vieillis (séparés des jaunes il y a 2-3 jours, conservés au ...
Recette Macarons à ma ganache de pâte à tartiner spéculoos

Macarons à ma ganache de pâte à tartiner spéculoos

(1 vote) , (33)
Dessert moyen 2 h 13 m 323 kcal
Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de color...
Recette Macarons ganache à la réglisse

Macarons ganache à la réglisse

(1 vote) , (7)
Sans gluten
Autre facile 35 min 1286 kcal
Ingrédients: 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace 200 g de blancs d'oeufs 50 g de sucre en poudre Colorant noir Pour la ganache : 100 ml de crème liqui...
Recette Macarons pralinoise (ganache montée)

Macarons pralinoise (ganache montée)

(1 vote) , (7)
Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 200 g de poudre d'amande 2 fois 70 g de blanc d'oeufs 40 g d'eau colorant Pour la ganache montée pral...
Recette Macarons fraise-basilic

Macarons fraise-basilic

(1 vote) , (9)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 25 kcal
Ingrédients: 8 feuilles feuilles de basilic poudre d'amande sucre glace. confiture de fraise....
Recette Macarons: coques café, ganache chocolat-baileys et coques café fourrage confiture de lait

Macarons: coques café,ganache chocolat-baileys et coques café fourrage confiture de lait

(1 vote) , (23)
Goûter facile 45 min 46 min
Ingrédients: Pour les macarons : 185 g de poudre d'amandes 185 g de sucre glace 30 g de café soluble Nescafé (Espresso pur arabica) 200 g de sucre semoule 40 g d'e...
Recette Macarons à la mûre, très faciles à réaliser!

Macarons à la mûre, très faciles à réaliser!

(1 vote) , (1) , (10)
Sans gluten
Autre facile 43 min 449 kcal
Ingrédients: 100 g de blancs d’oeufs (environ 3 oeufs) 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 30 g de sucre en poudre...
Recette Macarons oeufs de pâques à la ganache montée au chocolat

Macarons oeufs de pâques à la ganache montée au chocolat

Dessert moyen 45 min 15 min
Ingrédients: Pour la ganache : 200 grammes de chocolat noir à 65 % 20 Ml de crème entière à 35% de MG Pour les coques : 2 fois 60 grammes de blancs d’oeufs ...
Recette Macarons passion-curd

Macarons passion-curd

Dessert moyen 2 heures 13 min
Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de colorant ...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Est-ce que vous organisez vos repas à l'avance ?
Votez