Ptitchef

Macarons aux amandes

206 recettes
Recette Macarons fraise-basilic

Macarons fraise-basilic

(1 vote) , (8)
Sans gluten
Dessert facile 40 min 25 kcal
Ingrédients: 8 feuilles feuilles de basilic poudre d'amande sucre glace. confiture de fraise....
Recette Macarons: coques café, ganache chocolat-baileys et coques café fourrage confiture de lait

Macarons: coques café,ganache chocolat-baileys et coques café fourrage confiture de lait

(1 vote) , (23)
Goûter facile 45 min 46 min
Ingrédients: Pour les macarons : 185 g de poudre d'amandes 185 g de sucre glace 30 g de café soluble Nescafé (Espresso pur arabica) 200 g de sucre semoule 40 g d'e...
Recette Macaron After Eight

Macaron After Eight

(1 vote) , (15)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 210 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 100 g de blancs d'oeufs vieillis 15 g de sucre en poudre 15 g de sucre en poudre Pour la Ganache: 3...
Recette Macaron de Cormery

Macaron de Cormery

 
Sans gluten
Goûter facile 10 min 95 kcal
Ingrédients: Pour une vingtaine de macarons: 200g de poudre d'amandes 100g de sucre fin 50g de sucre glace 2 blancs d'oeufs (70g)...
Recette Macarons oeufs de pâques à la ganache montée au chocolat

Macarons oeufs de pâques à la ganache montée au chocolat

Dessert moyen 45 min 15 min
Ingrédients: Pour la ganache : 200 grammes de chocolat noir à 65 % 20 Ml de crème entière à 35% de MG Pour les coques : 2 fois 60 grammes de blancs d’oeufs ...
Recette Macarons passion-curd

Macarons passion-curd

Dessert moyen 2 heures 13 min
Ingrédients: Pour la réalisation des coques : 40 gr de Poudre d’amande 65 gr de Sucre glace 15 gr de Sucre semoule 1 blanc d’oeuf 1 pointe de couteau de colorant ...
Recette Macarons citronnés à la sardine

Macarons citronnés à la sardine

 
Sans gluten
Entrée Difficile 1 heure 10 min
Ingrédients: 250g de poudre d’amande 250g de sucre glace 90g de blanc d’oeufs 90g de blanc d’oeufs 250g de sucre 70g d’eau du colorant en poudre le zeste d'un citr...
Recette Macaron chocolat blanc-verveine

Macaron chocolat blanc-verveine

 
Sans gluten
Dessert moyen 1 h 15 m 716 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour les coques : 150 grammes de poudre d’amande 150 grammes de sucre glace 40 grammes de sucre en poudre 105 gr de blancs d’oeuf, c’e...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Macarons aux blancs d'oeufs séchés

Macarons aux blancs d'oeufs séchés

 
Sans gluten
Goûter facile 31 min 299 kcal
Ingrédients: 15 g de blancs d'oeufs séchées 100 g d'eau 125 g de poudre d'amandes 125 g de sucre glace 125 g de sucre semoule 1 pointe de couteau de colorant en ...
Recette Macarons au boursin.

Macarons au boursin.

 
Sans gluten
Apéritif facile 22 min 298 kcal
Ingrédients: 60 g de sucre glace 45 g d'amandes en poudre 37,5 g de blancs d'oeufs 15 g de sucre en poudre crème liquide 75 g de boursin (sorti du frig...
Recette Macarons tous simples à la ganache chicorée

Macarons tous simples à la ganache chicorée

Autre facile 30 min 8 min
Ingrédients: Pour les coques (macarons de Nancy) : 3 blancs d’oeufs 150 g d'amandes en poudre 250 g de sucre 1 pincée de sel Pour la ganache à la chicorée : 200 g...
Recette Macarons bounty

Macarons "bounty"

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: Pour une vingtaine de macarons: Pour les coques: 2 blancs d’oeuf (c'est à dire 2x35 g de blancs) 150 g de sucre glace 80 g d'amandes en poudre 20 g de...
Recette Macarons citron-gingembre

Macarons citron-gingembre

Goûter facile 10 min 12 min
Ingrédients: 200 g de sucre glace 200 g de sucre en poudre + 35 g pour serrer les blancs en neige 200 g de poudre d'amandes 2 x 70 g de blancs d'oeufs 40 ml d'ea...
Recette Macarons à la confiture d'agrumes

Macarons à la confiture d'agrumes

 
Sans gluten
Autre facile 25 min 79 kcal
Ingrédients: 100 g de blancs d’oeufs 125 g de poudre d'amandes 20 g de sucre glace 50 g de sucre en poudre confiture d'agrumes (oranges, clémentines, citrons)...
Recette Carrés au chocolat sans cuisson ou comment recycler des macarons encore ratés

Carrés au chocolat sans cuisson ou comment recycler des macarons encore ratés

Apéritif facile 12 min 3 min
Ingrédients: 100 g de beurre 100 g de chocolat 50 g de sauce caramel à la fleur de sel d'Eryn 15 g de cacao en poudre non sucré 200 g de macarons mixés assez fine...
Recette Macarons chocolat nutella

Macarons chocolat nutella

Goûter moyen 15 min 12 min
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs à température ambiante 30 g de sucre en poudre 200 g de sucre glace 125 g de poudre d'amandes 2 cuillères à soupe de cacao non sucré...
Recette Macarons au foie gras et confit d'oignons

Macarons au foie gras et confit d'oignons

Apéritif facile 12 min 10 min
Ingrédients: 125 g de poudre d'amande 205 g de sucre glace 100 g de blancs d’oeufs 1 pincée de sel fin 65 g de sucre glace colorant en poudre rouge bloc de foie ...
Recette Macarons au magret de canard séché

Macarons au magret de canard séché

 
Sans gluten
Autre moyen 1 h 40 m 221 kcal
Ingrédients: 110 g de blancs d’oeuf 120 g de sucre en poudre 120 g de sucre glace 120 g de poudre d'amande Colorant lavande en poudre...
Recette Macaron chocolat - gingembre

Macaron chocolat - gingembre

 
Sans gluten
Autre facile 27 min 1087 kcal
Ingrédients: Coques de macarons au cacao : 125 g de poudre d'amandes 120 g de sucre glace 25 g de cacao amer en poudre 125 g de sucre en poudre 90 g de blancs d...
Recette Macarons mogador, chocolat au lait et passion.

Macarons mogador, chocolat au lait et passion.

Autre facile 15 min 12 min
Ingrédients: Les coques : 225 g de sucre glace 125 g de poudre d'amande 110 g de blancs d'oeufs vieillis 30 g de sucre en poudre colorant alimentaire jaune cacao p...
Recette Macarons au roquefort

Macarons au roquefort

Autre facile 15 min 20 min
Ingrédients: Coques : 55 g de blancs d'oeuf 60 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace 60 g de poudre d?amande Colorant vert en poudre Crème au roquefort : 10...
Recette Macarons chocolat blanc et praliné

Macarons chocolat blanc et praliné

Autre facile 15 min 12 min
Ingrédients: Blancs d’oeufs 100 g Vergeoise brune 8 g Sucre semoule 53 g Sucre glace 182 g Poudre d'amande 106 g Colorant (noisette) Ganache Praliné : Chocolat b...
Recette Macaron garnis avec de la gelée de raisin

Macaron garnis avec de la gelée de raisin

Dessert moyen 1 heure 30 min
Ingrédients: 3 blanc d’oeuf (petit 80g) (vieux de 2/3jours) 120g de poudre d’amande 160g de sucre glace 40g de sucre barbe a papa saveur fraise ...
Recette Macarons vanille-crème de marron.

Macarons vanille-crème de marron.

 
Sans gluten
Autre facile 25 min 176 kcal
Ingrédients: 40 g de poudre d'amandes 1 blanc d'oeuf à température ambiante 15 g de sucre 65 g de sucre glace 1/2 cuillère à café d'extrait de vanille 8 cuillères...


Recettes

Question du moment
Quelle est votre bonne résolution en cuisine pour cette rentrée?
Votez