Ptitchef

Pain viennois

9 recettes
Recette Pain viennois aux noix

Pain viennois aux noix

(1 vote), (16)
Autre facile 10 min 3 heures
Ingrédients: Programme : pain normal Pour 1 pain de 800 g environ ♥ 500 g de farine T55 ♥ 60 g de cerneaux de noix ♥ 100 g de beurre ♥...
Recette Petits pains viennois

Petits pains viennois

(1 vote), (40)
Autre facile 1 heure 12 min
Ingrédients: 475 g de Farine Gruau 45 ou T 45 2 oeufs + lait = 300 gr (oeufs moyens) 7 g de levure sèche de boulanger type Bruggeman instant 40 g de sucre...
Recette Baguettes viennoises du petit déj'... oui mais sans oeuf

Baguettes viennoises du petit déj'... oui mais sans oeuf

(2 votes), (1) , (18)
Autre facile 10 min 15 min
Ingrédients: 20 cL de lait entier 50 g de beurre 1 cuillère à café de sel 35 g de sucre blond 350 de farine dont 150 g de farine de force 1/2 cuillère à café...
Recette Pain viennois en machine à pain...

Pain viennois en machine à pain...

(1 vote), (14)
Autre facile 10 min 461 kcal
Ingrédients: 200 ml de lait 50 g de beurre fondu 350 g de farine T 65 1 sachet de levure sèche 35 g de sucre
Recette Pain viennois au levain

Pain viennois au levain

Autre moyen 20 min 1 h 5 m
Ingrédients: 500 g de farine de tradition 25 g de sucre 75 g de levain liquide 20 g de lait en poudre 75 g de beurre ramolli 1 jaune d’oeuf pour dorer 10 g de...
Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

Faire son pain maison n'aura jamais été aussi simple!

(32 votes)

De la baguette au pain de mie en passant par la fougasse ou encore le pain Ciabatta, découvrez 10 types de pain différents, les recettes pour les reproduire facilement et d'autres pour les mettre en scène; -)

Recette Roulé brioché à la confiture de prunes

Roulé brioché à la confiture de prunes

Goûter facile 30 min 476 kcal
Ingrédients: 350 g de farine 1 oeuf 50 g de beurre fondu 10 cL de lait 25 g de sucre une pincée de sel 1 sachet de levure de boulanger de la confiture
Recette Pain viennois (map)

Pain viennois (map)

Autre facile 20 min 28 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) de lait 1 cuillère à thé de sel 1 cuillère à soupe de sucre ¼ tasse (50 g) de beurre fondu 3 tasses + 2 cuillères à soupe (400 g)...
Recette Eclairs viennois à la cardamome et citron jaune

Eclairs viennois à la cardamome et citron jaune

Autre facile 45 min 25 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine blanche 3 cuillères à soupe de lait en poudre 2 cuillères à soupe de sucre 125 ml de lait 50 g de beurre fondu 2 jaunes...
Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Pain viennois en map

Pain viennois en map

Goûter facile 4 min 909 kcal
Ingrédients: Pour un pain de 750g : 250 ml de lait 1/2 écrémé 70 g de purée d'amande blanche 1 cuillère à café de sel 50 g de sucre de canne blond 450 g de...


Recettes


Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez