Ptitchef

Roulé brioché à la confiture de prunes

Goûter
4 parts
10 min
20 min
facile
476 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
350 g de farine


50 g de beurre fondu

10 cL de lait

25 g de sucre

une pincée de sel

1 sachet de levure de boulanger

de la confiture

Préparation

  • Battre ensemble le lait, le beurre, l’œuf, le sel et le sucre.
    Ajouter la farine et la levure et pétrir 10 minutes environ.
  • Étaler la pâte sur un plan de travail et la laisser reposer 1 à 2 heures.
  • La tartiner de confiture à un peu plus que les trois quarts mais laisser une bande sans confiture.
  • Rouler le tout.
    Le poser dans le plat allant au four et laisser reposer encore 2H
  • Mettre à cuire 20 minutes à 200°C.
  • Bien laisser refroidir à la sortie du four, car la confiture est brûlante et coule.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 154g
Calories: 475Kcal
  • Glucides: 74.1g
  • Lipides: 12.9g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 13g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 13.9g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 17

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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