Brioche gourmande au cœur chocolaté

Name: Brioche gourmande au cœur chocolaté
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 200ml de lait; 2 oeufs battus; 1 cuillère à café de sel; 1 sachet de sucre vanillé; 1 cuillère à soupe de vanille liquide; 80g de beurre mou; 80g de sucre en poudre; 550g de farine normal T45; 1 sachet de levure de boulanger deshydratée type Briochin; 1 pot de pâte à tartiner chocolat au lait

Dessert

facile

35 min

Vous allez aimer

Préparation

Préparation15 min

Cuisson20 min

Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain.Mettez sur le programme pâte.A la fin du programme,sortir la pâte de la cuve et la dégazer.
Formez 9 boules à peu près du même poids 100g environ et aplatissez-les avec la paume de la main et déposez l'équivalent d'une bonne cuillère à café de pâte a tartiner.
Reformez une boule.
Déposez les boules dans un moule rond ou comme le mien carré et laissez levée 40 minutes sous un torchon.
Après la levée,badigeonnez-les d'un jaune d'oeuf +1 cuillère à soupe de lait.
Enfournez à four chaud à 180° pendant 20 minutes.
Démoulez le tour du moule et laissez refroidir.