Ptitchef

BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE

Dessert
4 parts
15 min
20 min
facile

Ingrédients

4

Pour la garniture:

Préparation

  • Etape 1 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Mettez tous les ingrédients dans l'ordre dans la machine à pain.Mettez sur le programme pâte.A la fin du programme,sortir la pâte de la cuve et la dégazer.
  • Etape 2 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Formez 9 boules à peu près du même poids 100g environ et aplatissez-les avec la paume de la main et déposez l'équivalent d'une bonne cuillère à café de pâte a tartiner.
  • Etape 3 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Reformez une boule.
  • Etape 4 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Déposez les boules dans un moule rond ou comme le mien carré et laissez levée 40 minutes sous un torchon.
  • Etape 5 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Après la levée,badigeonnez-les d'un jaune d'oeuf +1 cuillère à soupe de lait.
  • Etape 6 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Enfournez à four chaud à 180° pendant 20 minutes.
  • Etape 7 - BRIOCHE GOURMANDE AU COEUR CHOCOLATE
    Démoulez le tour du moule et laissez refroidir.

L La cuisine de Mél





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Brioche Saint-Genix
Brioche Saint-Genix
6 parts
2 h 40 m
moyen
4.5 / 5
Recette Brioche saoudienne
Brioche saoudienne
4 parts
38 min
facile
Recette Brioche aux noix et au miel
Brioche aux noix et au miel
6 parts
45 min
facile
3 / 5
Recette Brioche dorée et moelleuse
Brioche dorée et moelleuse
20 parts
4 h 30 m
moyen
4.7 / 5
Recette Brioche babka au chocolat et aux noisettes
Brioche babka au chocolat et aux noisettes
6 parts
4 h 55 m
facile
5 / 5
Recette Brioche flocon à la pâte à tartiner
Brioche flocon à la pâte à tartiner
8 parts
4 h 58 m
moyen
5 / 5

Recettes

A lire également

Et vous, plutôt galette frangipane ou brioche pour l'Epiphanie? Et vous, plutôt galette frangipane ou brioche pour l'Epiphanie? Cette astuce qui vous permettra de réussir votre brioche des Rois! Cette astuce qui vous permettra de réussir votre brioche des Rois! L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→ L'une des meilleures brioches du monde est... sans beurre! Goûtez-y→

Question du moment
Pour l'Epiphanie, vous êtes plutôt
Votez