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Poule au riz

6 recettes

La chair de la poule contient des protides, des acides aminés, différents types de vitamines et des omégas3. Goûteuse et délicate, elle permet de préparer un grand nombre de recettes, telles que le bouillon de poule ou la poule au pot, traditionnellement accompagnée de légumes d'hiver. Elle peut également être farcie, rôtie ou bien encore préparée en colombo ou en pot-au-feu.

Poule au riz à la sauce poulette

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Plat facile 15 min 3 heures

Ingrédients: 1 poule de 1,2 kg 1 carotte, 1 poireau, 3 petits navets 1 bouquet garni 1 oignon 1 cube de bouillon de légumes 2 verres de riz blanc Sel et Poivre ...

Poule au riz-sauce au curry

(4 votes) , (1) , (23)

Plat facile 15 min 56 min

Ingrédients: 1 poule 2 carottes 1 oignon piqué de 3 clous de girofle 1 bouquet garni 300 g de riz Sel et poivre Pour la sauce curry : 50 g de beurre 3 c...

Poule au pot

(2 votes) , (1) , (26)

Plat facile 30 min 2 heures

Ingrédients: 1 poule plus ou moins grosse selon le nombre de convives 1 oignon 1 poireau 1 ou 2 branches de céleri 1 chou vert frisé plus ou moins gros 1 grosse ...