Ptitchef

Recette au chocolat et kirsch

22 recettes
Recette Panna cotta au café garnie de ganache au chocolat, chantilly et griotte au kirsch

Panna cotta au café garnie de ganache au chocolat, chantilly et griotte au kirsch

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: Panna cotta: 4dl de crème fraîche liquide 30% 40g de sucre fin 2cs de café soluble 1,5 feuille de gélatine Ganache au chocolat: 100g de chocol...
Recette Clafoutis poires chocolat

Clafoutis poires chocolat

(4 votes), (1) , (30)
Dessert facile 1 heure 240 kcal
Ingrédients: 9 Cuillères à soupe de sucre 5 Cuillères à soupe de farine 1/4 de litre de lait tiède 4 oeufs 30 g de beurre fondu 1 pincée de sel 1 sachet de sucre ...
Recette Bûche aux biscuits de reims, sirop au kirsh et chocolat

Bûche aux biscuits de reims, sirop au kirsh et chocolat

(2 votes), (1) , (4)
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 paquet de biscuits de Reims Pour le sirop: 300 g de sucre 200 g d'eau 40 g de kirsch 3 cuillères à soupe de coulis de cerises Pour la mousse au c...
Recette Forêt noire aux cerises fraiches et kirsch

Forêt noire aux cerises fraiches et kirsch

(1 vote), (1) , (72)
Dessert moyen 3 heures 1 heure
Ingrédients: Pour le biscuit au chocolat : 8 oeufs 400 g de sucre 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao non sucré Pour l...
Recette Bûche de noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

Bûche de noël framboises crème pâtissière ganache chocolat noir

(4 votes), (1) , (29)
Dessert facile 2 heures 14 min
Ingrédients: des framboises fraîches ou surgelées Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5 ...
Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats!

Plus besoin de choisir grâce au gâteau 3 chocolats!

(7 votes), (3 commentaires)

Mélangez du chocolat blanc, du chocolat au lait et du chocolat noir en un seul et même dessert! En version moelleux ou fondant, nos gâteaux et entremets 3 chocolats sauront charmer les papilles de vos invités; -) Découvrez nos meilleures recettes

Recette Crème au chocolat noir, sans farine et sans oeufs

Crème au chocolat noir, sans farine et sans oeufs

Dessert facile 40 min 354 kcal
Ingrédients: 500ml de lait entier 30g de maïzena 100g de chocolat noir 50g de sucre fin 5 griottes au kirsch crumble de meringues...
Recette Forêt noire, la recette expliquée en détails

Forêt noire, la recette expliquée en détails

(61 votes), (27) , (2528)
Dessert Difficile 3h20m 407 kcal
Ingrédients: La génoise cacao : 3 œufs 60 gr de sucre 20 gr de cacao 50 gr de farine Les cerises au sirop : 200 gr de cerises griottes surgelées 150 gr d...
Recette Le clou du spectacle: la pièce montée maison!

Le clou du spectacle: la pièce montée maison!

(22 votes), (5) , (26)
Dessert Difficile 24 heures 43 min
Ingrédients: Pour la pâte à choux:(120 choux) 20 cl d' eau 30 cl de lait 2 cuillères à café rase de sucre 1 cuillère à café de sel 160 g de beurre 300 g de f...
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.

Menu du jour

Recette Bûche de noel sans beurre

Bûche de noel sans beurre

(15 votes), (6) , (653)
Dessert moyen 60 min 10 min
Ingrédients: · Pour le gâteau roulé : · 5 oeufs · 100 g de sucre · 60 g de Maïzena · 60 g de farine · 30 g de cacao amer · Pour le sirop : · 1 cuillè...
Recette Tiramisu façon forêt noire et sa cerise d'amour

Tiramisu façon forêt noire et sa cerise d'amour

(8 votes), (1) , (65)
Dessert moyen 45 min 20 min
Ingrédients: Pour 6 verrines de 20cl, il vous faut : Pour la crème de mascarpone : 3 oeufs 250g de mascarpone 100g de sucre Pour la génoise au chocolat : 3 o...
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!

(14 votes)

Pour le dessert, vous avez comme une envie de cake aujourd'hui! Et si vous y mettiez des pépites de chocolat afin d'y ajouter un peu plus de gourmandise? Une fois votre pâte prête, vous la déposez délicatement dans un moule puis enfourner le tout. Quelques minutes...

Recette Petits gâteaux à la cerise façon forêt-noire

Petits gâteaux à la cerise façon forêt-noire

(8 votes), (2) , (51)
Dessert moyen 50 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients 6 jaunes d’œuf 6 blancs d’œuf 1 sachet de sucre vanillé 180 g de sucre 80 g de farine 60 g de maïzena 60 g de cacao en poudre ...
Recette Verrine façon forêt noire

Verrine façon forêt noire

(8 votes), (127)
Dessert moyen 3h25m 1429 kcal
Ingrédients: Pour le moelleux au chocolat : 75 g de farine 75 g de beurre 100 g de sucre 100 g de chocolat noir 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs Pour...
Recette La forêt noire

La forêt noire

(5 votes), (34)
Dessert facile 1h5m 730 kcal
Ingrédients: 6 oeufs 250 g de sucre 120 g de farine 30 g de fécule 30 g de cacao 400 g de crème fraîche liquide 150 g de griottes 1 dl de kirsch 100 g de sucre (p...
Recette Forêt noire individuelle

Forêt noire individuelle

(2 votes), (21)
Dessert moyen 20 min 10 min
Ingrédients: Ingrédients Pour une génoise de 8 personnes 8 oeufs 250 gr de sucre 200 gr de farine 50 gr de beurre fondu (facultatif) 50 g de chocolat amer ...
Recette Verrines forêt noire

Verrines "forêt noire"

(1 vote), (17)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: Ingrédients Gâteau : 180 g de farine levante 125 g de beurre 2 gros oeufs 100 g de chocolat noir en pastilles (de couverture) 180 g de sucre 25...
Recette Parfait aux cerises amarena

Parfait aux cerises amarena

(1 vote), (7)
Dessert moyen 50 min 527 kcal
Ingrédients: 100 g de cerises amarena (poids égoutté) 150 g de gâteaux au choix (biscotti au choco, amaretti, etc...) 6 cuillères à soupe de Kirsch (eau de vie de...
Recette Bûche de noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles

Bûche de noël à la crème pâtissière framboises et myrtilles

(2 votes), (15)
Dessert moyen 90 min 15 min
Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 125 g de sucre 140 g de farine 1 sachet de levure Pour la crème pâtissière : 0.5 litre de lait entier 4 jaunes d’oeuf ...
Recette Forêt noire minute

Forêt noire minute

(1 vote), (36)
Dessert moyen 30 min
Ingrédients: Pour 6 personnes : Pour le biscuit 50 g de poudre d’amande 1/2 sachet de levure chimique 50 g de farine 50 g de sucre 10 g de cacao en pou...
Recette Forêt-noire de christophe michalak

Forêt-noire de christophe michalak

 
Dessert facile 35 min 282 kcal
Ingrédients: Pour le biscuits cuillère au chocolat : 3 blancs d’oeufs 2,5 jaunes d’oeufs 45 g de farine 62,5 g de sucre semoule 15 g de cacao en poudre Pour la g...
Recette Cheesecake très chic façon forêt noire!8

Cheesecake très chic façon forêt noire!8

Dessert facile 20 min 1251 kcal
Ingrédients: 90 g de beurre 200 g de palets bretons 2 cuillères à soupe de sucre roux 500 g de ricotta 200 g de crème fleurette ENTIÈRE et TRÈS FROIDE 3 feuil...
Recette Verrines de litchis, mousse au fromage blanc

Verrines de litchis, mousse au fromage blanc

Autre facile 35 min 25 min
Ingrédients: 200 g de fromage blanc 0% 2 blancs d'oeufs 30 g de sirop d'agave litchis au sirop 4 biscuits de Martres chocolat fourré à la pulpe de fruits exotique...
Recette Clafoutis aux prunes et chocolat

Clafoutis aux prunes et chocolat

 
Dessert facile 20h30m 552 kcal
Ingrédients: 500 g de prunes 4 oeufs 50 g de farine 40 g de cacao amer en poudre 100 g de sucre 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 3 cuillères à soupe de kirsch...


Recettes

Instagram
Question du moment
Quel est votre plat en sauce préféré?
Votez