Ptitchef

Recette aux mirabelles

184 recettes
Recette Rôti de porc au pain d'épices, miel & mirabelles

Rôti de porc au pain d'épices, miel & mirabelles

Plat facile 15 min 5 heures
Ingrédients: Un beau rôti de porc Des mirabelles (surgelées ) Des tranches de Pain d'épices finement poivré de chez Fossier (pour la quantité exacte, tout dépend ...
Recette Chaud froid vanille marbrée caramel aux mirabelles flambées en coque chocolatée

Chaud froid vanille marbrée caramel aux mirabelles flambées en coque chocolatée

Dessert facile 15 min 5 min
Ingrédients: 100g + 20 g chocolat noir à pâtisser ou chocolat noir de couverture moules silicones à muffins ou à brioches pinceau de cuisine glace vanille marbrée...
Recette Coquelet de rentrée aux mirabelles

Coquelet de rentrée aux mirabelles

Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 coquelet 125 g de mirabelles Gingembre frais : 3 cm 2 oignons frais 2 cuillères à soupe de miel liquide 1 pincée de peperoncino ou de piment d'Espe...
Recette Chaussons aux mirabelles, au safran et à la crème de calissons

Chaussons aux mirabelles, au safran et à la crème de calissons

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 8 ronds de pâte feuilletée de 10 cm de diamètre 250 g de mirabelles 2 cuillères à soupe de sucre en poudre 4 ou 5 filaments de safran 8 belles cuillè...
Recette Verrines aux mirabelles d'inspiration mercotte

Verrines aux mirabelles d'inspiration mercotte

Dessert facile 10 min 3 min
Ingrédients: 1 jus de citron 1 oeuf 25 g de sucre 20 g de beurre 50 g de petit-suisse 50 g de crème liquide entière...
Recette Tajine de pintade aux mirabelles

Tajine de pintade aux mirabelles

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 pintade un pot de 360 g de mirabelles au sirop 1 cuillère à café de cannelle, de gingembre râpé 2 dosettes de safran en poudre 2 oignons huile d'o...
Recette Chou rouge aux chataîgnes, pommes et vin rouge . filet mignon aux mirabelles.

Chou rouge aux chataîgnes, pommes et vin rouge . filet mignon aux mirabelles.

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: un chou rouge un grand bocal de chataîgnes 2 pommes à cuire 1 oignon 1 litre de bouillon de volaille 1/3 de litre de vin rouge (un reste convient trè...
Recette Perles blanches au coco et mirabelles au muscovado

Perles blanches au coco et mirabelles au muscovado

Dessert facile 2 heures 15 min
Ingrédients: 40 g de perles du japon 15 cl lait 10 cl de lait de coco 15 cl de crème fleurette montée en chantilly 60 g de sucre blanc 1 feuille de gélatine...
Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Recette Petit crumble de mirabelles à la cannelle et boule de glace très vanille

Petit crumble de mirabelles à la cannelle et boule de glace très vanille

Dessert facile 15 min 40 min
Ingrédients: 350 g de mirabelles (environ...) une noisette de beurre 2 Cuillère à Soupe de sucre blanc 1 Cuillère à Café de cannelle moulue 90-100 g de farine 50...
Recette Confiture de mirabelles, cannelle et cardamome

Confiture de mirabelles, cannelle et cardamome

Autre facile 2 heures 7 min
Ingrédients: 2 kg de mirabelles 1,4 kg de gelsuc 4 cuillères à café de cannelle moulue 4 cosses de cardamome 1 citron...
Recette The recette : tarte aux mirabelles, noisettes et rapadura

The recette : tarte aux mirabelles, noisettes et rapadura

Dessert facile 30 min 35 min
Ingrédients: 150 g de farine de kamut 50 g de noisettes + quelques noisettes (10) pour la décoration 30 g de rapadura + 2 cuillères à soupe de rapadura 1/2 cuillè...
Recette Clafoutis mirabelles, poudre de noisettes et cardamome

Clafoutis mirabelles, poudre de noisettes et cardamome

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: 100 g de poudre d'amandes (complète) ou de noisettes 200 g de sucre ( un mélange de blond et roux ) 2 cuillerées à soupe d'arrow-root ( ou de maïzena...
Recette Chutney aux mirabelles

Chutney aux mirabelles

Autre facile 10 min 45 min
Ingrédients: 800 g de mirabelles, 2 gousses d'ail, 300 g de raisins secs, 200 g de sucre roux, 10 cl de vinaigre de cidre, ½ cuillère à café de graines de cumi...
Recette Le chapon farci de mamigoz

Le chapon farci de mamigoz

(31 votes) , (10) , (288)
Plat moyen 45 min 4 heures
Ingrédients: 1 chapon Pour la farce : De la chaire à saucisses 1 oignon 1 boite de marron (entier au naturel) 1 boite de champignons forestiers 1 bloc de ...
Recette Tarte amandine aux mirabelles & mûres

Tarte amandine aux mirabelles & mûres

(14 votes) , (5) , (320)
Dessert facile 10 min 40 min
Ingrédients: Recette pour 8 personnes: 4.5PP/Personne Pâte: 200 gr de farine 2 petits suisses à 0% 1 pincée de sel 1 oeuf 1 sachet de levure chimique ( Alsa...
Recette Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic

Verrine, chantilly d'avocat, coulis de tomate au basilic

(4 votes) , (1) , (86)
Entrée moyen 30 min
Ingrédients: Mousse d'avocat: 20 cl de crème entière liquide 2 avocats bien mûrs 1 pincée de sel le jus d'un demi citron Coulis de tomates au basilic. Une...
Recette Comment faire une pate brisee et faire une delicieuse tarte

Comment faire une pate brisee et faire une delicieuse tarte

(4 votes) , (1) , (14)
Autre facile 35 min 50 min
Ingrédients: 200 g de farine 100 g de beurre en petits dés pommade 2 cuillères à soupe lait ou de l'eau 1 pincée de sel 1 oeuf Pour la tarte: 1 pâte brisée 15 ...
Recette Le nid d'amour

Le nid d'amour

(2 votes) , (12)
Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: pour le biscuit fondant: 100 g d'oeufs 50 g de sucre 80 g de poudre d'amande 60 g de beurre ramolli 30 g de farine 40 g de crème 1 zeste d'orange 1...
Recette Poulet sucré salé aux noix de cajou au épices

Poulet sucré salé aux noix de cajou au épices

(1 vote) , (37)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Sauce prune : 2 cuillères à soupe de confiture à la prune (de préférence aux mirabelles ) ½ cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 pincées de sel un ...
Recette GAUFRES LORRAINES

GAUFRES LORRAINES

Dessert facile 20 min 6 min
Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs 25 g de sucre poudre 1 pincée de sel 1 dl d'eau de vie de mirabelles 2 dl de crème 125 g de beurre 1 petit bout de lar...
Recette Mousse au fromage blanc, confiture et fruits rouges

Mousse au fromage blanc, confiture et fruits rouges

Dessert facile 10 min 12 min
Ingrédients: 10 cuillères à soupe de fromage blanc 4 cuillères à soupe de crème épaisse 5 cuillères à soupe de confiture (4 fruits, quetsches, cerises, mirabelles...
Recette Tartelettes sablées aux fruits d'été à la plancha

Tartelettes sablées aux fruits d'été à la plancha

Dessert facile 10 min 16 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 125 g de beurre 250 g de farine 3 pincées de sel fin 100 g de sucre en poudre 10 g de levure chimique 2 jaunes d'oeufs 1/2 gouss...
Recette Ses confitures de fruits très allégées en sucre

Ses confitures de fruits très allégées en sucre

Autre moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de fruits (abricots, airelles, brugnons, cerises, citrons, coings, figues,fraises, framboises, groseilles, melons, mirabelles, mûres, myrtilles,...
Recette Gâteau au pavot et mousse vanillée au chocolat blanc

Gâteau au pavot et mousse vanillée au chocolat blanc

Dessert facile 20 min 40 min
Ingrédients: Biscuit au pavot et amandes: 250 g de pavot 125 g de sucre 5 oeufs 3 cuillères à soupe d'amandes finement moulues 2 cuillères à soupe de maïzena 1 c...


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Recevoir le menu du jour
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
A quelle fréquence mangez-vous des légumes par semaine ?
Votez