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Recette de crèmes et panna cotta

7 recettes
Recette Crème café sur panacotta au nougat ( 3 pp)

Crème café sur panacotta au nougat ( 3 pp)

Dessert facile 12 min 10 min
Ingrédients: 50 ml de lait écrémé 2 petits suisses 0% 1 cuillère à café de café soluble édulcorant liquide 20 cl de crème liquide à 3% 20 g de nougat 1/2 cuillèr...
Recette Creme de choux fleur façon panacotta pour pupuce

Creme de choux fleur façon panacotta pour pupuce

 
Sans gluten
Entrée facile 12 min 231 kcal
Ingrédients: 150 g de choux fleur 1/2 l d'eau 20 cl de crème liquide sel, poivre coriandre ail 1 g d'agar agar...
Recette Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

Crème extra légère à la vanille (à base d'agar-agar)

(1 vote), (19)
Sans gluten
Dessert facile 20 min 81 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait écrémé 1 gousse de vanille de Madagascar 30 g de cassonade 1/4 de cuillère à café d'agar-agar...
Recette Crèmes brûlées spéculoos

Crèmes brûlées spéculoos

(1 vote), (19)
Dessert facile 1 heure 455 kcal
Ingrédients: 25 cl de Crème Fraîche Liquide 3 Jaunes d’oeuf 50 g de Sucre en poudre 50 g de pâte de Spéculoos Un peu de Sucre en poudre ou Cassonade pour caramél...
Recette Crème bavaroise au chocolat blanc de christophe felder

Crème bavaroise au chocolat blanc de christophe felder

(1 vote), (12)
Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: Pour le bavarois: 1 Feuille de Gélatine 125 g Chocolat Blanc 12,5 cl de Lait Entier 1 Jaune d’oeuf 19 cl de Crème Liquide Entière 4 cl de Cointre...
10 crèmes de base incontournables en pâtisserie

10 crèmes de base incontournables en pâtisserie

(15 votes), (12 commentaires)

De la crème pâtissière à la crème anglaise en passant par la Chiboust et la mousseline, nous n'avons que l'embarras du choix pour sublimer nos desserts! Découvrez les 10 recettes de crèmes incontournables en pâtisserie et surtout les manières de les mettre en scène; -)

Recette Crème brûlée au lait de coco et fruits de la passion

Crème brûlée au lait de coco et fruits de la passion

Dessert facile 10 min 60 min
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 4 jaunes d’œ'oeufs 60 g de sucre en poudre 4 fruits de la passion plus 1 pour la décoration 40 g de sucre roux ou sucre blanc...
Recette Crème dessert au chocolat à base de tofu soyeux

Crème dessert au chocolat à base de tofu soyeux

(1 vote), (3)
Sans gluten
Dessert facile 9 min 513 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir dessert bio 300 g de tofu soyeux bio 3 cuillères à soupe de sirop d'agave bio...


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