Recettes d'entrées aux asperges vertes - page 3

53 recettes

Croustillants d'asperges vertes sauce mousseline au parmesan

Entrée facile 20 min 458 kcal

Ingrédients: 2 feuilles de brick 2 tranches très fines de jambon cru 3 belles asperges vertes. un bouquet de persil plat de l'huile d'olive sel poivre Pour la...

Espuma d'asperges vertes sur cubes de poulet grillés

Entrée facile 10 min

Ingrédients: pour 12 verrines "Ellipse": Espumas : 200 g d'asperges vertes en bocal 200 g de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine ou 2 g d'agar-agar sel...

Terrine de bar aux asperges vertes et gâteau de carottes au cerfeuil

Entrée facile 2 h 5 m 517 kcal

Ingrédients: 20 asperges vertes 500 g filets de bar (ou autre poisson blanc) 300 g saumon fumé 2 blancs d'oeufs 30 g crème fraîche épaisse 1 bouquet d'aneth 15...

Panna Cotta d'asperges blanches au curry

Entrée moyen 1 h 10 m 423 kcal

Ingrédients: 1 botte d'asperges blanches 16 pointes d'asperges vertes 10cl de lait 40cl de crème liquide 2 feuilles de gélatine 1 c à café de curry en poudre 2...