Biscuit fruité génoise et mascarpone
Dessert moyen 38 min 218 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 4 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 càc de vanille liquide 1 pincée de sel Pour la crème : 250 g de mascarpone 2 yaourt...
Recettes de génoise au mascarpone
4 recettes
La génoise nous vient d'Italie, du pays de la grande gastronomie. Cette pâtisserie légère tient son nom de la ville de Gênes, elle constitue la base de plusieurs gâteaux. Qu'elle soit fourrée au chocolat, à la crème ou aux fruits, la génoise est préparée suivant des recettes différentes selon le gâteau souhaité. Les ingrédients de base de la génoise sont des oeufs, du sucre, de la farine et du beurre. Laissez libre court à votre imagination pour confectionner un délicieux gâteau.
Gateau genoise fraise/mascarpone
Dessert moyen 45 min 20 min
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de sucre 125 g de farine de froment ou de blé pour pâtisserie 1/2 sachet de levure chimique 250 g de mascarpone de la crème fraîche...
Carrés moelleux au mascarpone et à l'orange
Autre facile 1 heure 479 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit moelleux : 40 g de farine fluide 40 g de fécule de pomme de terre 1 oeuf 80 g de sucre en poudre 1/3 de cuillère à café de levure 2...
Génoise au chocolat fourrée à la crème mascarpone framboisée
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de chocolat 10 ml d’eau 100 g de sucre 4 oeufs, blancs et jaunes séparés 20 g de sucre 2 oeufs (blancs et jaunes séparés) 10 cl de crème...