Terrine aux olives

Aux légumes, viande ou poisson, la terrine est savoureuse et facile à cuisiner. Aubergines et sauce tomate, courgettes lardons et basilic, chèvre et poivrons, ce pâté cuit au bain-marie permet une entrée gourmande ou un plat complet. Raffinées, les terrines de rougets aux tomates, de foie gras, aux deux saumons ou de coquilles Saint Jacques font sensation dans l'assiette.

Terrine de thon aux olives

Entrée facile 5 min

Ingrédients: Une vingtaine d'olives noires 1 tomate 1 grosse boîte de thon 1 grosse gousse d'ail 5-6 cornichons 1/5 d'une barquette de feta 30 g d'emmental 7-8...

Terrine au poulet, lardons et olives

Entrée facile 30 min 45 min

Ingrédients: 450 g de blancs de poulet (crus) 2 oeufs entiers 1 CS de chapelure 1 CS de vin blanc sec 15 olives vertes hachées 120 g de lardons fumés râpés 50...

Terrine de légumes aux olives

Entrée facile 30 min 1 h 30 m

Ingrédients: 200 g d'oignons nouveaux 2 petits poivrons rouges 250 g de courgettes 250 g d'aubergines 250 g de tomates 6 oeufs 2 c à s de parmesan râpé 1...

Tarte aux blettes et aux olives

Entrée facile 40 min 485 kcal

Ingrédients: Un rouleau de pâte brisée Environ 200 g de feuilles de blettes 4 oeufs 6 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 50 g d'olives niçoises 1 filet...

Haché de porc aux olives et aux câpres

Plat facile 15 min 25 min

Ingrédients: 800g d'échine de porc 2 oeufs 50g de chapelure 1 cuillère à soupe de câpres des herbes de Provence du persil 2 oignons et 1 ail 15 olives vertes 1...