Ptitchef

Verrine avec Chataignes

7 recettes
Recette Verrine de crème de châtaignes, chantilly vanillée et meringues

Verrine de crème de châtaignes, chantilly vanillée et meringues

Dessert facile 23 min 965 kcal
Ingrédients: 250 g de châtaignes entières (1 pot ici) ou de purée 120 g de sucre en poudre 1 demi verre d'eau quelques meringues 20 cl de crème liquide entière...
Recette Verrines o chataignes !!

Verrines o chataignes !!

Dessert facile 15 min
Ingrédients: crème de marron fromage blanc Spéculos châtaignes cuites ou marrons glacé
Recette Velouté de châtaignes by cyril lignac

Velouté de châtaignes by cyril lignac

(21 votes), (6) , (181)
Plat facile 30 min 446 kcal
Ingrédients: 420 g de châtaignes cuites (soit un grand pot en verre) 1 oignon blanc 1 noix de beurre 50 cl de lait 30 cl de crème liquide Du sel du poivre
Recette Velouté potiron châtaignes

Velouté potiron châtaignes

(4 votes), (1) , (17)
Entrée facile 30 min 858 kcal
Ingrédients: 125 g de potiron 1/2 oignon 50 g de châtaignes cuites 140 g d'eau Huile d'olive sel poivre muscade 1 lichette de crème semi-épaisse
Recette Courge sucrée et son pain d'épices craquant (en verrine)

Courge sucrée et son pain d'épices craquant (en verrine)

Entrée facile 5 min 10 min
Ingrédients: 150 g de courge crue puis cuite à la vapeur et bien égouttée 3 cuillères à soupe de miel de châtaigne 2 beaux abricots secs moelleux 3 tranches de...
Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve:

Les marrons sont en fait des châtaignes! La preuve:

(4 votes)

Marrons glacés, crème de marron, marrons grillés, dinde aux marrons... Hop hop hop! Mais en fait, tous ces marrons... sont des châtaignes! Mais alors pourquoi avoir changé de nom et surtout comment les différencier, on vous explique tout→

Recette Tiramisu à la crème de marrons

Tiramisu à la crème de marrons

(4 votes), (1) , (28)
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 250 g de mascarpone 200 g de crème de marrons 3 cuillères à soupe de sucre en poudre Environ 10-12 Biscuits à la cuillère Café...
Recette Délice de foie gras sur riviera d'automne

Délice de foie gras sur riviera d'automne

(1 vote), (1)
Entrée facile 10 min 136 kcal
Ingrédients: 5 noisettes 5 grains de raisin frais 1/2 poire bien mûre 1 cuillère à café de miel de châtaigne 1 cuillère à soupe d'armagnac poivre du moulin


Recettes

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre parfum de glace préféré ?
Votez