Risotto aux champignons

Ajouté le 04/02/2008 19:49:32

Qu'y a-t-il de meilleur qu'un bon risotto ? A mon goût, peu de choses. Alors laissez-vous tenter par cette recette qui ne vous décevra pas ! Le risotto doit être dégusté sans attendre afin qu'il garde son crémeux. Il ne peut être[...]

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Blé aux champignons façon risotto

Ajouté le 07/12/2008 18:16:28

Le blé se prête volontiers à la cuisson par absorbtion, comme un risotto. Agrémenté de champignons, il vous surprendra agréablement. Ingrédients pour 2 personnes : . 125 g de blé (type Ebly) . 300 g de mélange de champignons surgelés[...]

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Gratin de poisson et de moules aux champignons

Ajouté le 13/12/2007 19:47:28

Léger et parfumé ! Ingrédients pour 2 personnes : . 2 filets de cabillaud surgelés (ou autres poisson blanc) . 1 poignée de moules pré-cuites surgelées (Picard) . 250 g de champignons de Paris émincés . 2 échalotes . 300 ml de lait[...]

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Pizza à la sardine et aux champignons de Paris

Ajouté le 26/10/2008 15:02:17

La garniture de cette pizza est généreusement parfumée à l'ail, au persil et au parmesan, grâce à une variante du beurre d'ail. Ingrédients : . 1 boule de pâte à pizza surgelée, décongelée (Picard) . 20 cl de coulis de tomate . 1[...]

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