Crème brûlée au confit de châtaigne

Ajouté le 19/02/2007 11:02:00

La saga des crèmes brûlées continue...aujourd'hui grâce à Hélène qui m'a gentiment envoyé quelques recettes afin de compléter ma collection. Il me restait quelques châtaignes dans le congélateur, j'en ai donc profité pour tester cette recette de[...]

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Panna Cotta crème de marron, liqueur de châtaigne

Ajouté le 17/10/2007 09:43:00

Vite fait, bien fait, voilà une recette toute simple de dessert dans l'air du temps, à savoir la panna cotta: saveur d'automne avec la châtaigne et la crème de marron sans oublier un petit clin d'oeil à la Corse avec la liqueur de châtaigne![...]

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