Velouté de chataîgnes Entréemoyen1 h 25 m791 Kcal Envoyer cette recette à un ami Imprimer cette page Poser une question à l'auteur Publier votre photo de cette recette Pour donner un peu de chaleur en ce début d'automne Ingrédients 4 500 g de châtaignes 100 g de lard fumé (coupé en petits dés) 2 tranches de pain de campagne 50 cl de crème liquide 10 g de beurre 2 échalotes Sel Poivre