Apocalypse chocolat

Ajouté le 01/12/2006 11:12:00

Une nouvelle recette de dessert pour les amoureux du chocolat, des quenelles chocolat-bergamote , accompagnées d'une sauce anglaise safranée . Ajoutez un air de Wagner, et vous obtiendrez un hélicoptère dans l'assiette, comme dans[...]

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Diamants chocolat/anis

Ajouté le 18/06/2007 10:06:00

En ce début de semaine, encore du chocolat...mais une recette simplissime et rapide due à un manque de temps! Ces petits biscuits se mangent à toute heure; on les reconnaît à leur pourtour enrobé de sucre cristallisé qui brille comme des[...]

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Cappucino chocolat Bailey's

Ajouté le 28/05/2007 12:05:00

Comme promis, et pour illustrer ma recette du Lundi spécial chocolat, je vous propose de vous faire découvrir la recette de mes petites tasses chocolat, que j'ai eu l'occasion de servir lors de notre dernière rencontre de bloggeurs lors de la venue[...]

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Petits craquelés au chocolat

Ajouté le 21/01/2007 09:01:00

Une recette qui n'a rien de personnelle, elle vient de l'autre côté de l'Atlantique et c'est Isabelle qui nous l'avait présentée il y a quelques temps; elle a raison, on retrouve un délicieux goût de brownie dans ce biscuit au coeur tendre.[...]

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Tarte chocolat noix carambar

Ajouté le 26/09/2007 09:41:00

WARNING - MISE EN GARDE La recette qui suit est fortement déconseillée aux personnes sensibles ainsi qu'aux personnes désireuses de surveiller leur ligne et pleines de bonnes résolutions. Si tel est votre cas, l'auteur du blog vous recommande[...]

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Gourmandises caramel-chocolat

Ajouté le 15/11/2006 14:11:00

Une petite bouchée fondante, ça vous dit? C'est la recette que je vais vous proposer aujourd'hui: des caramels mous au chocolat , un véritable délice dans la bouche! Croyez moi, il faut vite se servir car ça part trèèèès vite! Cette[...]

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Croquant de chocolat, sauce nougat

Ajouté le 23/03/2007 11:03:00

Difficile de rester longtemps raisonnable ....le chocolat est un l'un de ces ingrédients dont je ne pourrai jamais me passer! Je ne sais pas vous, mais moi, quand il fait froid, j'ai encore plus besoin de ma dose de chocolat quotidienne! Alors tant[...]

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Palets chocolat selon Anne-Sophie Pic

Ajouté le 23/04/2007 10:04:00

Parmi mes derniers livres de cuisine, celui de Anne-Sophie Pic," Au nom du Père" , vientde rejoindre ma bibliothèque; c'est une véritable mine d'or, des photossublimes illustrant des recettes sensuelles et raffinées qui reflètent[...]

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Soupe soufflée au chocolat et aux fruits rouges

Ajouté le 30/04/2007 09:04:00

Est ce vraiment une soupe....ou plutôt un soufflé ? Quoiqu'il en soit, l'aspect extérieur ressemble à un soufflé, mais dès que l'on plonge sa cuillère à l'intérieur, on trouve un coeur liquide mi-chocolat mi-fruits...le bonheur en une bouchée![...]

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Mousse chocolat-marron en millefeuille de nougat

Ajouté le 10/12/2006 11:12:00

Ce week end, je vous propose un nouveau dessert dont la présentation est inspirée d'une recette du magazine spécial Fêtes Saveurs, mais dans lequel j'ai complètement modifié la crème qui servait de garniture; il s'agissait d'une crème au beurre[...]

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