Posté le 15/12/2006 07:12:54 Par Recettes (Voir son site)
Desserts - Facile - Assez rapide - Pas cher
Ustenciles :
1 Moule en métal diamètre 28 cm
Une paire de gants isolants
1 Tablier
Ingrédients / Préparation : La pâte :
Préparer une pâte sablée :
100g de Beurre à température ambiante (Eventuellement 70g de beurre + 2 cuillérées d huile)
100g de Sucre de canne roux
250g de Farine
1 Oeuf
1 pincée de Sel
- Verser la farine dans un saladier, faire un trou, ajouter les ingrédients et mélanger. Si nécessaire, ajouter 1 ou 2 cuillérées d eau tiède pour bien absorber la farine.
- Laisser reposer au moins une heure dans un endroit frais, mais pas au frigo (sinon la pâte devient collante ou ne peut pas s étaler)
La garniture :
2 kg de grosses Pommes (Golden recommandées)
60g...
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