Posté le 28/01/2007 08:01:00 par cocopassions (voir son site)
Depuis quelques semaines, j'ai ouvert une nouvelle rubrique dans mes catégories Pains brioches en MAP AFK.
Comme je suis une piètre "boulangère", je laisse faire ma MAP. D'autant plus que pour mon Noel, ma fille Pauline m'a offert 2 livres : un de recettes pour tous les jours et le second, le livres des pains de chez Marabou.
Depuis, je l'amortis en testant différentes recettes à faire en MAP AFK
Aujourd'hui ce sera le pain au lait. Matthieur le grand est rentré de chez un copain en me disant "tiens la mère de (bip) faisait du pain au lait dans une machine à pain comme la tienn. J'ai goûté, c'est super bon!"
J'ai compris, il ne me restait plus qu' a tester
Pain au lait
Pour un pain de 600 g
210 ml de lait tiède10 g de beurre1 cuillère à café de sucre1 cuillère à café de citron petite cuillère de sel350 g de farine blanche T 55 ou T 652 cuillères à café de levain déshydraté
Mettre les ingrédients dans la MAP dans l'ordre énuméré ci dessus
Mettre sur le programme 4 pain rapide
Bon dimanche
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