Posté le 28/03/2007 10:03:00 par ICI ET D'AILLEURS (voir son site)
Lors de mon dernier achat de livres, j'avais pris des petits fascicules Marabout, de là j'ai essayé le brownie.
J'ai préféré utilisé des petits moules en silicones pour la réalisation.
Pour 18 petits gâteaux ou pour un grand moule rectangulaire :
150 g de farine
2 c à s de miel
100 g de sucre roux
180 g de chocolat noir
100 g de noisette et amande
125 g de beurre
2 oeufs
fondre le chocolat et le beurre
incorporer le sucre et le miel
ajouter les deux oeufs légèrement battus
Ajouter la farine et les noisettes et les amandes
Verser la pâte dans soit un grand moule rectangulaire (beurré) soit dans des petits moules.
Enfourner dans un four préchauffer à190 degrés (pour un grand moule) soit à180 degrés (petits moules) pendant 20 minutes.
Attendre quelques minutes avant de démouler ....
Bon je vous donne pas le verdict, je pense que vous pouvez l'imaginer ....
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