Posté le 26/05/2007 10:19:00 Par 3615 CELIA (Voir son site)
Prenez quelques crevettes congelées, ou mieux fraîches, décortiquées. Faites les revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive environ 2min à feu vif si elles sont fraîches un peu plus longtemps si elles sont surgelées.
Pressez une gousse d'ail dans la poêle.
Mixez 1/2 sachet de roquette avec 20 cl de crème liquide, salez et poivrez.
Versez sur les crevettes et laissez réchauffer le tout quelques minutes de façon à ne pas faire trop cuire les crevettes qui deviendraient un peu trop fermes.
Servez avec des pommes de terre vapeur et un verre de vin blanc !
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